corso sulla gestione di frutta, verdura e ortaggi
Padroneggia la terapia sicura basata su frutta, verdura e ortaggi per obiettivi di disfagia e logopedia. Impara a selezionare, preparare e modificare frutta, verdura e ortaggi, prevenire soffocamenti, coordinare con i team di cura e progettare sessioni efficaci e basate su evidenze per tutte le età.

da 4 a 360h carico di lavoro flessibile
certificato valido nel tuo paese
Cosa imparerò?
Il Corso sulla Gestione di Frutta, Verdura e Ortaggi ti insegna a selezionare, conservare, preparare e utilizzare gli ortaggi in modo sicuro in sessioni strutturate per bambini e adulti con difficoltà di alimentazione e deglutizione. Impara i segni di rischio soffocamento e aspirazione, modifica delle texture con il framework IDDSI, profilazione sensoriale, logistica cucina clinica, documentazione chiara e strumenti formazione caregiver applicabili subito in contesti clinici affollati.
Vantaggi di Elevify
Sviluppa competenze
- Sicurezza disfagia con ortaggi: individua rischi soffocamento e adatta texture rapidamente.
- Selezione ortaggi per terapia: scegli frutta e verdura in base a sicurezza e obiettivi.
- Preparazione rapida cibi terapeutici: cuoci, taglia e modifica texture per ridurre rischi.
- Progettazione sessioni con ortaggi: crea piani pediatrici e adulti mirati alla deglutizione.
- Sistemi pronti per clinica: conserva, ruota e documenta ortaggi per cure sicure e a basso spreco.
Sintesi suggerita
Prima di iniziare, puoi modificare i capitoli e il carico di lavoro. Scegli da quale capitolo iniziare. Aggiungi o rimuovi capitoli. Aumenta o diminuisci il carico di lavoro del corso.Cosa dicono i nostri studenti
Domande Frequenti
Chi è Elevify? Come funziona?
I corsi prevedono certificati?
I corsi sono gratuiti?
Qual è il carico di lavoro del corso?
Come sono i corsi?
Come funzionano i corsi?
Qual è la durata dei corsi?
Qual è il costo o il prezzo dei corsi?
Che cos'è un corso EAD o online e come funziona?
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