Corso di macinatura del caffè
Padroneggia la granulometria, la calibrazione del mulino e i protocolli di test per regolare perfettamente espresso, V60 e French press. Progettato per professionisti della gastronomia che desiderano caffè consistente di alta qualità e SOP chiare per team, servizio e controllo qualità.

da 4 a 360h carico di lavoro flessibile
certificato valido nel tuo paese
Cosa imparerò?
Il Corso di Macinatura del Caffè ti fornisce un sistema rapido e pratico per regolare con sicurezza la granulometria per espresso, pour-over e French press. Impara le basi dell'hardware dei mulini, la calibrazione e la distribuzione delle particelle, quindi progetta impostazioni iniziali, testa ricette e regola usando protocolli chiari. Crea SOP affidabili, abitudini di controllo qualità quotidiano e strumenti di formazione per mantenere ogni tazza consistente, efficiente e pronta per il cliente.
Vantaggi di Elevify
Sviluppa competenze
- Regolare la granulometria: impostare macinature rapide e precise per espresso, V60 e French press.
- Misurare le particelle: utilizzare strumenti semplici per valutare la distribuzione della macinatura e l'estrazione.
- Calibrazione e manutenzione: calibrare i mulini, allineare le burr e eseguire routine di manutenzione professionale.
- Flussi di test: eseguire protocolli di assaggio e regolare la macinatura con logica chiara e ripetibile.
- SOP per caffè: creare checklist QC, passaggi di formazione baristi e sistemi di log macinatura.
Sintesi suggerita
Prima di iniziare, puoi modificare i capitoli e il carico di lavoro. Scegli da quale capitolo iniziare. Aggiungi o rimuovi capitoli. Aumenta o diminuisci il carico di lavoro del corso.Cosa dicono i nostri studenti
Domande Frequenti
Chi è Elevify? Come funziona?
I corsi prevedono certificati?
I corsi sono gratuiti?
Qual è il carico di lavoro del corso?
Come sono i corsi?
Come funzionano i corsi?
Qual è la durata dei corsi?
Qual è il costo o il prezzo dei corsi?
Che cos'è un corso EAD o online e come funziona?
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