Corso per maître
Padroneggia abbinamenti vini avanzati, progettazione menu e operazioni di servizio con il Corso di Formazione per Maître. Sviluppa una comunicazione sicura con gli ospiti, affina le competenze di degustazione e gestisci esperienze gastronomiche perfette in qualsiasi ambiente di alta ristorazione, imparando a coordinare team, pacing e interazioni per un servizio impeccabile e indimenticabile.

da 4 a 360h carico di lavoro flessibile
certificato valido nel tuo paese
Cosa imparerò?
Il Corso di Formazione per Maître ti fornisce competenze pratiche focalizzate per gestire un'esperienza di menu degustazione impeccabile. Impara a progettare menu stagionali a quattro portate, a pianificare per esigenze dietetiche e ad abbinare vini con sicurezza. Costruisci strategie solide per la lista dei vini, perfeziona le meccaniche di servizio e padroneggia la comunicazione con gli ospiti e il coordinamento del team, affinché ogni tavolo goda di un ritmo preciso, spiegazioni chiare e un servizio raffinato e memorabile.
Vantaggi di Elevify
Sviluppa competenze
- Abbinamento vini avanzato: abbina texture, metodi di cottura e sapori con facilità.
- Servizio vini professionale: decanta, conserva e serve vini con controllo impeccabile.
- Progettazione menu stagionali: crea menu degustazione a 4 portate equilibrati e vendibili.
- Costruzione strategica lista vini: seleziona opzioni regionali redditizie e orientate al cliente.
- Flusso servizio da maître: coordina front-of-house, ritmo e comunicazione con gli ospiti.
Sintesi suggerita
Prima di iniziare, puoi modificare i capitoli e il carico di lavoro. Scegli da quale capitolo iniziare. Aggiungi o rimuovi capitoli. Aumenta o diminuisci il carico di lavoro del corso.Cosa dicono i nostri studenti
Domande Frequenti
Chi è Elevify? Come funziona?
I corsi prevedono certificati?
I corsi sono gratuiti?
Qual è il carico di lavoro del corso?
Come sono i corsi?
Come funzionano i corsi?
Qual è la durata dei corsi?
Qual è il costo o il prezzo dei corsi?
Che cos'è un corso EAD o online e come funziona?
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