corso per alimentarista
Padroneggia la manipolazione sicura degli alimenti dalla ricezione al servizio. Impara le regole di igiene, il controllo delle temperature, la pulizia, le checklist e la risposta ai pericoli per proteggere gli ospiti, superare le ispezioni e operare con sicurezza in qualsiasi ambiente professionale alimentare.

da 4 a 360h carico di lavoro flessibile
certificato valido nel tuo paese
Cosa imparerò?
Questo corso conciso per alimentarista fornisce passi chiari e pratici per proteggere gli ospiti e rispettare le normative in ogni turno. Impara le regole di igiene personale, l'uso corretto dei guanti e il lavaggio efficace delle mani, poi padroneggia la ricezione sicura, lo stoccaggio, la cottura, il raffreddamento e il riscaldamento. Acquisisci sicurezza con le routine di pulizia e sanificazione, i registri di monitoraggio, le checklist giornaliere e le risposte rapide e corrette a pericoli ed emergenze.
Vantaggi di Elevify
Sviluppa competenze
- Controllo sicuro del flusso degli alimenti: padroneggia le temperature dalla ricezione al raffreddamento e riscaldamento.
- Regole di igiene e malattia: applica lavaggio professionale delle mani, uso dei guanti e procedure per malattia.
- Pulizia e sanificazione: prepara stazioni, testa il disinfettante e registra la manutenzione delle attrezzature.
- Risposta agli incidenti: gestisci contaminazioni, interruzioni e contaminazioni crociate rapidamente e in sicurezza.
- Registri giornalieri di sicurezza alimentare: compila checklist, registri delle temperature e file di formazione.
Sintesi suggerita
Prima di iniziare, puoi modificare i capitoli e il carico di lavoro. Scegli da quale capitolo iniziare. Aggiungi o rimuovi capitoli. Aumenta o diminuisci il carico di lavoro del corso.Cosa dicono i nostri studenti
Domande Frequenti
Chi è Elevify? Come funziona?
I corsi prevedono certificati?
I corsi sono gratuiti?
Qual è il carico di lavoro del corso?
Come sono i corsi?
Come funzionano i corsi?
Qual è la durata dei corsi?
Qual è il costo o il prezzo dei corsi?
Che cos'è un corso EAD o online e come funziona?
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