Corso su sicurezza alimentare e nutrizione
Padroneggia sicurezza alimentare e nutrizione infantile per pasti scolastici. Impara controlli stile HACCP, gestione allergeni, pianificazione menu e comunicazione chiara con genitori e staff per progettare programmi alimentari pronti da consumare più sicuri, sani e affidabili.

da 4 a 360h carico di lavoro flessibile
certificato valido nel tuo paese
Cosa imparerò?
Questo corso conciso e orientato alla pratica rafforza la tua sicurezza nel servire pasti sani ed equilibrati per bambini dai 7 ai 12 anni. Impara principi base di sicurezza, controlli pericoli e pensiero stile HACCP per piatti ad alto rischio, allineando menu a linee guida nazionali e OMS. Ottieni checklist pronte all'uso, SOP e strumenti comunicativi per gestire incidenti, spiegare cambiamenti menu e rispondere a preoccupazioni con chiarezza e fiducia.
Vantaggi di Elevify
Sviluppa competenze
- Pianificazione nutrizionale infantile: progetta menu equilibrati per 7-12 anni.
- Controlli sicurezza alimentare: applica SOP quotidiane, verifiche temperature e igiene.
- Pensiero stile HACCP: mappa piatti ad alto rischio e imposta limiti critici semplici.
- Ingegneria menu: riduci sale, zucchero e grassi mantenendo pasti scolastici appetitosi.
- Comunicazione rischi: spiega sicurezza e nutrizione chiaramente a genitori e staff.
Sintesi suggerita
Prima di iniziare, puoi modificare i capitoli e il carico di lavoro. Scegli da quale capitolo iniziare. Aggiungi o rimuovi capitoli. Aumenta o diminuisci il carico di lavoro del corso.Cosa dicono i nostri studenti
Domande Frequenti
Chi è Elevify? Come funziona?
I corsi prevedono certificati?
I corsi sono gratuiti?
Qual è il carico di lavoro del corso?
Come sono i corsi?
Come funzionano i corsi?
Qual è la durata dei corsi?
Qual è il costo o il prezzo dei corsi?
Che cos'è un corso EAD o online e come funziona?
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