corso di produzione della birra artigianale
Padroneggia la produzione professionale di birra artigianale: dalle materie prime e controllo del mash alla fermentazione, chiarificazione, imballaggio, controlli qualità e sicurezza. Crea birre consistenti e pronte per il mercato che rispettano le specifiche di stile e garantiscono sapore affidabile in ogni batch.

da 4 a 360h carico di lavoro flessibile
certificato valido nel tuo paese
Cosa imparerò?
Il Corso di Produzione Birra Artigianale offre formazione pratica passo-passo per progettare, brassare e confezionare birra consistente e pronta per il mercato. Impara selezione materie prime, regolazione acqua, controllo mash e lautering, gestione fermentazione, conditioning, chiarificazione e setup linea imballaggio. Padroneggia carbonazione, controlli QA, sicurezza, documentazione e specifiche stile per garantire qualità, sapore e shelf-life in ogni batch.
Vantaggi di Elevify
Sviluppa competenze
- Progettazione professionale di ricette: definisci rapidamente ABV, IBU, colore e specifiche di stile.
- Controllo del birrificio: gestisci mash, bollitura, whirlpool e lautering con sicurezza.
- Maestria nella fermentazione: imposta OG/FG, gestisci lievito, temperature e conditioning.
- Controllo qualità imballaggio: gestisci carbonazione, saldature, ossigeno e stabilità della catena del freddo.
- Qualità e sicurezza: applica CIP, controlli microbiologici e basi di sicurezza CO2.
Sintesi suggerita
Prima di iniziare, puoi modificare i capitoli e il carico di lavoro. Scegli da quale capitolo iniziare. Aggiungi o rimuovi capitoli. Aumenta o diminuisci il carico di lavoro del corso.Cosa dicono i nostri studenti
Domande Frequenti
Chi è Elevify? Come funziona?
I corsi prevedono certificati?
I corsi sono gratuiti?
Qual è il carico di lavoro del corso?
Come sono i corsi?
Come funzionano i corsi?
Qual è la durata dei corsi?
Qual è il costo o il prezzo dei corsi?
Che cos'è un corso EAD o online e come funziona?
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