Corso di Coffee Cupping (Assaggio professionale)
Padroneggia l'assaggio professionale del caffè per decisioni d'acquisto sicure. Impara protocolli SCA, competenze sensoriali avanzate, sistemi di punteggio e report chiari per valutare lotti, controllare qualità e negoziare prezzi migliori per il tuo programma di bevande.

da 4 a 360h carico di lavoro flessibile
certificato valido nel tuo paese
Cosa imparerò?
Il Corso di Coffee Cupping offre un quadro chiaro e pratico per valutare la qualità del caffè con sicurezza. Impara protocolli professionali di assaggio, descrittori sensoriali e identificazione difetti, poi passa a sistemi di punteggio, confronto dati e regole decisionali. Progetterai piani di assaggio, manterrai igiene rigorosa e scriverai raccomandazioni d'acquisto precise per supportare approvvigionamento, tostatura e prezzi intelligenti.
Vantaggi di Elevify
Sviluppa competenze
- Protocollo di assaggio professionale: conduci degustazioni consistenti in stile SCA rapidamente.
- Competenze sensoriali avanzate: identifica difetti, tipi di acidità, corpo e bilanciamento.
- Punteggio data-driven: confronta lotti, pondera attributi e imposta soglie d'acquisto.
- Progettazione laboratorio di assaggio: pianifica tavoli, setup ciechi e flussi senza bias.
- Rapporti di acquisto: trasforma punteggi di assaggio in decisioni redditizie sul caffè.
Sintesi suggerita
Prima di iniziare, puoi modificare i capitoli e il carico di lavoro. Scegli da quale capitolo iniziare. Aggiungi o rimuovi capitoli. Aumenta o diminuisci il carico di lavoro del corso.Cosa dicono i nostri studenti
Domande Frequenti
Chi è Elevify? Come funziona?
I corsi prevedono certificati?
I corsi sono gratuiti?
Qual è il carico di lavoro del corso?
Come sono i corsi?
Come funzionano i corsi?
Qual è la durata dei corsi?
Qual è il costo o il prezzo dei corsi?
Che cos'è un corso EAD o online e come funziona?
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