corso di birra
Padroneggia la produzione birra in piccoli lotti per lavoro professionale nelle bevande. Impara attrezzature adatte all'appartamento, sanificazione, controllo fermentazione, progettazione ricette da 1 gallone e imbottigliamento sicuro per testare, raffinare e lanciare birre consistenti di alta qualità.

da 4 a 360h carico di lavoro flessibile
certificato valido nel tuo paese
Cosa imparerò?
Questo corso di produzione birra ti insegna a brassare lotti affidabili da 1 gallone in una piccola cucina, dalla scelta di stili e lieviti per principianti alla gestione della fermentazione con controllo limitato della temperatura. Impara attrezzature essenziali, routine di pulizia e sanificazione, pianificazione del giorno di brassaggio, progettazione ricette, calcoli di gravità e IBU, imbottigliamento sicuro e carbonatazione, oltre a controlli qualità semplici e miglioramenti per ogni lotto.
Vantaggi di Elevify
Sviluppa competenze
- Progetta ricette birra da 1 gallone: bilancia OG, FG, ABV e IBU per risultati pro.
- Controlla fermentazione piccoli lotti: gestisci lievito, temperatura e verifiche gravità.
- Gestisci giorno brassaggio pulito: sanifica attrezzature, raffredda mosto veloce e trasferisci con ossigeno minimo.
- Imbottiglia e carbonata in sicurezza: dosa zucchero priming ed evita geyser o birra piatta.
- Migliora ogni lotto: registra dati, assaggia criticamente e correggi sapori sbagliati rapido.
Sintesi suggerita
Prima di iniziare, puoi modificare i capitoli e il carico di lavoro. Scegli da quale capitolo iniziare. Aggiungi o rimuovi capitoli. Aumenta o diminuisci il carico di lavoro del corso.Cosa dicono i nostri studenti
Domande Frequenti
Chi è Elevify? Come funziona?
I corsi prevedono certificati?
I corsi sono gratuiti?
Qual è il carico di lavoro del corso?
Come sono i corsi?
Come funzionano i corsi?
Qual è la durata dei corsi?
Qual è il costo o il prezzo dei corsi?
Che cos'è un corso EAD o online e come funziona?
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