Corso di servizio in ristorante (Sala)
Padroneggia il servizio di alta ristorazione, la gestione dei tavoli e la risoluzione dei problemi in questo Corso di Servizio in Ristorante. Impara la coreografia nei momenti di punta, il recupero degli ospiti e il coordinamento con bar e cucina per aumentare soddisfazione, recensioni e ricavi in qualsiasi bar o ristorante.

da 4 a 360h carico di lavoro flessibile
certificato valido nel tuo paese
Cosa imparerò?
Questo Corso di Servizio in Ristorante fornisce strumenti pratici per offrire un servizio fluido e di alto livello in sale da pranzo affollate. Impara l'etichetta della ristorazione fine, la gestione del flusso degli ospiti e delle aspettative, oltre a strategie intelligenti di assegnazione posti, ritmo e rotazione tavoli. Padroneggia l'esecuzione nei periodi di punta, il coordinamento con cucina e bar, e le istruzioni chiare, poi applica tecniche di recupero e revisioni post-servizio per risolvere problemi e migliorare continuamente i risultati.
Vantaggi di Elevify
Sviluppa competenze
- Etichetta fine dining: offri un servizio raffinato e di alto livello in ogni ristorante.
- Controllo servizio ore di punta: coordina squadre, tempi e ritmo tavoli rapidamente.
- Strategia intelligente di assegnazione posti: posiziona VIP, blogger e gruppi per massimizzare i ricavi.
- Tattiche di recupero servizio: risolvi reclami sul momento e proteggi la fedeltà degli ospiti.
- Comunicazione cucina-bar: usa sistemi chiari per mantenere piatti e bevande in orario.
Sintesi suggerita
Prima di iniziare, puoi modificare i capitoli e il carico di lavoro. Scegli da quale capitolo iniziare. Aggiungi o rimuovi capitoli. Aumenta o diminuisci il carico di lavoro del corso.Cosa dicono i nostri studenti
Domande Frequenti
Chi è Elevify? Come funziona?
I corsi prevedono certificati?
I corsi sono gratuiti?
Qual è il carico di lavoro del corso?
Come sono i corsi?
Come funzionano i corsi?
Qual è la durata dei corsi?
Qual è il costo o il prezzo dei corsi?
Che cos'è un corso EAD o online e come funziona?
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