Servizio Food & Beverage nell'ospitalità
Padroneggia il servizio di front-of-house per bar e ristoranti. Impara a gestire gli ospiti, i protocolli per allergie, la sequenza di servizio, la coordinazione bar-cucina e le metriche chiave per migliorare i tempi dei ticket, il turnover dei tavoli e la soddisfazione degli ospiti in qualsiasi ambiente dell'ospitalità. Questo corso compatto offre strumenti pratici per gestire allergie, reclami e ospiti difficili con sicurezza, seguendo protocolli di sicurezza chiari.

da 4 a 360h carico di lavoro flessibile
certificato valido nel tuo paese
Cosa imparerò?
Il Corso di Servizio Food & Beverage nell'Ospitalità fornisce strumenti pratici per gestire allergie, reclami e ospiti difficili con sicurezza, seguendo protocolli di sicurezza precisi. Impara sequenze di servizio esatte, pianificazione efficiente dei turni e coordinamento fluido con cucina e bar. Migliora i tempi dei ticket, il flusso dei tavoli e la soddisfazione degli ospiti grazie a sistemi semplici, routine di coaching e metriche di performance misurabili in un programma compatto e ad alto impatto.
Vantaggi di Elevify
Sviluppa competenze
- Gestione recupero ospiti e reclami: risolvi problemi rapidamente con script professionali.
- Protocolli di servizio sicuri per allergie: rilevazione, avvisi cucina e documentazione.
- Coordinamento bar e sala ad alta velocità: tempistiche, ticket e flusso di ritiro.
- Padronanza sequenza di servizio: saluto, ordinazione, upselling e chiusura conto.
- Pianificazione turni e ruoli FOH: assegnazione intelligente, zone e metriche performance.
Sintesi suggerita
Prima di iniziare, puoi modificare i capitoli e il carico di lavoro. Scegli da quale capitolo iniziare. Aggiungi o rimuovi capitoli. Aumenta o diminuisci il carico di lavoro del corso.Cosa dicono i nostri studenti
Domande Frequenti
Chi è Elevify? Come funziona?
I corsi prevedono certificati?
I corsi sono gratuiti?
Qual è il carico di lavoro del corso?
Come sono i corsi?
Come funzionano i corsi?
Qual è la durata dei corsi?
Qual è il costo o il prezzo dei corsi?
Che cos'è un corso EAD o online e come funziona?
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