corso di preparazione cocktail
Padroneggia la preparazione di cocktail a livello professionale per bar e ristoranti affollati. Impara a progettare menu, fare batching, tecniche di velocità, controllo qualità e servizio sicuro, così ogni drink esce dalla tua postazione rapidamente, in modo consistente e redditizio, indipendentemente dall'intensità del servizio.

da 4 a 360h carico di lavoro flessibile
certificato valido nel tuo paese
Cosa imparerò?
Questo corso di preparazione cocktail ti insegna a progettare menu equilibrati, creare ricette classiche e a basso o zero contenuto alcolico, e scrivere specifiche precise e ripetibili. Impara tecniche di shakerata, mescolata e highball, batching e scalatura per eventi, stoccaggio intelligente e metodi per servizio rapido. Padroneggia il controllo qualità, igiene, sicurezza e allestimento efficiente della postazione per garantire che ogni drink sia consistente, redditizio e servito in tempo.
Vantaggi di Elevify
Sviluppa competenze
- Creare cocktail equilibrati: padroneggia sours, highball, Collins e preparazioni spirit-forward.
- Progettare menu bar efficienti: scrivi ricette, specifiche e note di sapore in modo rapido.
- Batch e scalatura bevande: pianifica volumi, stoccaggio e shelf life per servizi intensi.
- Accelerare il servizio: ottimizza preparazioni, flusso multi-shaker e guarnizioni rapide.
- Controllare la qualità ad ogni giro: calibra il gusto, gestisci la diluizione e risolvi problemi nei drink.
Sintesi suggerita
Prima di iniziare, puoi modificare i capitoli e il carico di lavoro. Scegli da quale capitolo iniziare. Aggiungi o rimuovi capitoli. Aumenta o diminuisci il carico di lavoro del corso.Cosa dicono i nostri studenti
Domande Frequenti
Chi è Elevify? Come funziona?
I corsi prevedono certificati?
I corsi sono gratuiti?
Qual è il carico di lavoro del corso?
Come sono i corsi?
Come funzionano i corsi?
Qual è la durata dei corsi?
Qual è il costo o il prezzo dei corsi?
Che cos'è un corso EAD o online e come funziona?
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