Gestione qualità delle forniture
Padroneggia la qualità dei fornitori con strumenti pratici per professionisti degli acquisti: definisci specifiche chiare, ispeziona e campiona materiali, applica regole decisionali, usa KPI e scorecard, e promuovi il miglioramento continuo per ridurre rischi, evitare rifiuti e proteggere il tuo marchio. Questo corso offre competenze essenziali per gestire forniture alimentari in modo efficace, garantendo conformità e sicurezza in ogni fase del processo.

da 4 a 360h carico di lavoro flessibile
certificato valido nel tuo paese
Cosa imparerò?
Il corso di Gestione Qualità delle Forniture fornisce strumenti pratici per controllare ingredienti e imballaggi in ingresso, dal pomodoro alla polpa di pomodoro, sale, zucchero e materiali. Impara a definire specifiche chiare, applicare piani di campionamento, eseguire ispezioni e utilizzare regole decisionali per accettare, mettere in quarantena o rifiutare lotti. Padroneggia scorecard dei fornitori, SCAR, audit e KPI per prevenire problemi di qualità, ridurre sprechi e proteggere le prestazioni del prodotto e la fiducia nel marchio.
Vantaggi di Elevify
Sviluppa competenze
- KPI qualità fornitori: monitora rifiuti, conformità puntuale e velocità di chiusura.
- Scrittura specifiche pratiche: definisci criteri chiari e testabili per ingredienti alimentari chiave.
- Campionamento e test: applica AQL, controlli rapidi e flussi di laboratorio all'arrivo.
- Regole decisionali: usa matrici numeriche per accettare, mettere in quarantena o rifiutare consegne.
- Miglioramento fornitori: impiega audit, SCAR e feedback per elevare le performance.
Sintesi suggerita
Prima di iniziare, puoi modificare i capitoli e il carico di lavoro. Scegli da quale capitolo iniziare. Aggiungi o rimuovi capitoli. Aumenta o diminuisci il carico di lavoro del corso.Cosa dicono i nostri studenti
Domande Frequenti
Chi è Elevify? Come funziona?
I corsi prevedono certificati?
I corsi sono gratuiti?
Qual è il carico di lavoro del corso?
Come sono i corsi?
Come funzionano i corsi?
Qual è la durata dei corsi?
Qual è il costo o il prezzo dei corsi?
Che cos'è un corso EAD o online e come funziona?
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