Formazione Allevamento Caprino e Produzione Formaggi
Padroneggia l'allevamento caprino redditizio e la produzione di formaggi: dalla gestione del gregge e igiene del latte alla caseificazione su piccola scala, allestimento strutture, sicurezza alimentare, prezzi e vendite, per trasformare il latte di capra di qualità in un'agribusiness sostenibile.

da 4 a 360h carico di lavoro flessibile
certificato valido nel tuo paese
Cosa imparerò?
Questo corso breve e pratico ti insegna a gestire un allevamento caprino da latte produttivo e a trasformare il latte di alta qualità in formaggi freschi e stagionati redditizi. Impara gestione del gregge, igiene del latte, caseificazione su piccola scala, allestimento strutture, sicurezza alimentare, pianificazione finanziaria di base e strategie semplici di marketing, prezzi, confezionamento e vendite per avviare o potenziare un'impresa casearia caprina conforme, efficiente e generatrice di reddito.
Vantaggi di Elevify
Sviluppa competenze
- Routine di mungitura igienica: produrre latte di capra di alta qualità conforme alle normative.
- Produzione formaggi caprini su piccola scala: realizzare formaggi freschi e stagionati con processi sicuri.
- Allestimento economico di strutture lattiero-casearie: adattare stalle e locali in unità casearie conformi.
- Pianificazione finanziaria semplice per l'azienda agricola: modellare costi, ricavi e indicatori chiave di performance.
- Marketing locale del formaggio di capra: fissare prezzi, confezionare e vendere con profitto nei mercati vicini.
Sintesi suggerita
Prima di iniziare, puoi modificare i capitoli e il carico di lavoro. Scegli da quale capitolo iniziare. Aggiungi o rimuovi capitoli. Aumenta o diminuisci il carico di lavoro del corso.Cosa dicono i nostri studenti
Domande Frequenti
Chi è Elevify? Come funziona?
I corsi prevedono certificati?
I corsi sono gratuiti?
Qual è il carico di lavoro del corso?
Come sono i corsi?
Come funzionano i corsi?
Qual è la durata dei corsi?
Qual è il costo o il prezzo dei corsi?
Che cos'è un corso EAD o online e come funziona?
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