Gasztronómiai Eseménytervezés és Menedzsment Tanfolyam
Ismerd meg a gasztronómiai eseménytervezést partikra és rendezvényekre – tervezz menüket, italprogramokat, elrendezéseket, személyzetet, költségvetéseket és kockázatkezelési terveket, amelyek lenyűgözik a vendégeket, tiszteletben tartják az étkezési igényeket, és gördülékenyen zajlanak az első kanapétől az utolsó koktélig.

4-től 360 óráig rugalmas óraszám
érvényes tanúsítvány az Ön országában
Mit fogok tanulni?
A Gasztronómiai Eseménytervezés és Menedzsment Tanfolyam gyakorlati eszközöket ad nyereséges, vendégközpontú étel-ital élmények megtervezéséhez. Tanuld meg stratégiai menük, italprogramok és desszerttervek kidolgozását, személyzet és beszállítók koordinálását, költségvetés kontrollálását valós árkutatással, kockázatok és megfelelőség kezelését, valamint tökéletes idővonalak felvázolását, amelyek simán, hatékonyan és emlékezetessé teszik a kiszolgálást a welcome snackektől a végső bontásig.
Az Elevify előnyei
Készségek fejlesztése
- Gourmet menük tervezése: nyereséges, inkluzív menük készítése bármely eseményformátumhoz.
- Eseményfolyamatok mesterfoka: kiszolgálási stílusok, időzítés és vendégforgalom tervezése könnyedén.
- Okos költségvetés: menük árazása, kiadatok kontrollja és világos ügyfélkalkulációk bemutatása.
- Kockázatbiztos catering: élelmiszerbiztonság, időjárás és kiszolgálási problémák kezelése szabadtéri eseményeknél.
- Profi műveletek: személyzet, beszállítók és logisztika összehangolása zökkenőmentes gasztronómiához.
Javasolt összefoglaló
A kezdés előtt módosíthatja a fejezeteket és a tanulmányi óraszámot. Válassza ki, melyik fejezettel kezd. Adjon hozzá vagy távolítson el fejezeteket. Növelje vagy csökkentse a kurzus óraszámát.Mit mondanak a diákjaink
GYIK
Ki az Elevify? Hogyan működik?
A tanfolyamokhoz jár tanúsítvány?
Ingyenesek a tanfolyamok?
Mekkora a tanfolyamok óraszáma?
Milyenek a tanfolyamok?
Hogyan működnek a tanfolyamok?
Mennyi ideig tartanak a tanfolyamok?
Mennyibe kerülnek a tanfolyamok?
Mi az az E-learning vagy online tanfolyam, és hogyan működik?
PDF tanfolyam