Bejelentkezés
Válassza ki a nyelvét

Alapfokú Kulináris Tanfolyam

Alapfokú Kulináris Tanfolyam
4-től 360 óráig rugalmas óraszám
érvényes tanúsítvány az Ön országában

Mit fogok tanulni?

Az Alapfokú Kulináris Tanfolyam gyakorlati, szolgáltatáskész készségeket nyújt a következetes, magas minőségű tányérok elkészítéséhez. Tanuld meg a standard adagokat, biztonságos főzési hőmérsékleteket és az alapvető élelmiszer-tudományt. Ismerd meg a forróvonal munkafolyamatokat csirke, tészta és zöldségek esetében, valamint a szószokat, időzítést és tányérozást. Építs erős mise en place szokásokat, állomás szervezést és élelmiszer-biztonsági gyakorlatokat, hogy minden étel pontosan, melegen és időben kerüljön ki.

Az Elevify előnyei

Készségek fejlesztése

  • Forróvonal kivitelezés: serpenyős szószok, pirítás, tészta és zöldség főzve szolgáltatási színvonalon.
  • Mise en place mesterfok: gyors előkészítés, okos ütemezés és teljesen felszerelt állomások.
  • Adagolás és készségkontroll: standard hozamok, hőmérsékletek és továbbadó kezelés.
  • Vonalkezelés nyomás alatt: jegyáramlás, multitasking és tiszta kommunikáció.
  • Élelmiszer-biztonsági megfelelés: HACCP alapok, keresztfertőzés kontroll és higiénia.

Javasolt összefoglaló

A kezdés előtt módosíthatja a fejezeteket és a tanulmányi óraszámot. Válassza ki, melyik fejezettel kezd. Adjon hozzá vagy távolítson el fejezeteket. Növelje vagy csökkentse a kurzus óraszámát.
Óraszám: 4 és 360 óra között

Mit mondanak a diákjaink

Most léptettek elő a Büntetés-végrehajtási Rendszer Hírszerzési Tanácsadójává, és az Elevify tanfolyama döntő szerepet játszott abban, hogy engem választottak.
EmersonNyomozó
A tanfolyam elengedhetetlen volt ahhoz, hogy megfeleljek a főnököm és a munkahelyem elvárásainak.
SilviaÁpoló
Remek tanfolyam. Rengeteg értékes információ.
WiltonPolgári tűzoltó

GYIK

Ki az Elevify? Hogyan működik?

A tanfolyamokhoz jár tanúsítvány?

Ingyenesek a tanfolyamok?

Mekkora a tanfolyamok óraszáma?

Milyenek a tanfolyamok?

Hogyan működnek a tanfolyamok?

Mennyi ideig tartanak a tanfolyamok?

Mennyibe kerülnek a tanfolyamok?

Mi az az E-learning vagy online tanfolyam, és hogyan működik?

PDF tanfolyam