Bejelentkezés
Válassza ki a nyelvét

Élelmiszerkezelési Tanfolyam

Élelmiszerkezelési Tanfolyam
4-től 360 óráig rugalmas óraszám
érvényes tanúsítvány az Ön országában

Mit fogok tanulni?

Szerezzen gyakorlati, lépésről lépésre haladó készségeket minden állomás biztonságos, előírásos és hatékony működtetéséhez. Ez a tömör tanfolyam lefedi a tisztítási és fertőtlenítési rutint, keresztkontamináció-megelőzést, biztonságos átvételt és tárolást, pontos főzést, hűtést és újramelegítést, valamint allergénkontrollt és világos vendégkommunikációt. Használjon kész ellenőrzőlistákat és eszközöket a napi működés fejlesztésére, kockázat csökkentésére és egységes, magas minőségű kiszolgálás támogatására.

Az Elevify előnyei

Készségek fejlesztése

  • Biztonságos élelmiszer-tárolás és -átvétel: elsajátítani a FIFO-t, hideg láncot és készletellenőrzést.
  • Főzés, hűtés és újramelegítés: gyorsan elérni a biztonságos hőmérsékleteket profi hőmérőhasználattal.
  • Allergén-biztonságos kiszolgálás: megelőzni a keresztkontaminációt és kezelni a vendég allergiakezeléseket.
  • Keresztkontamináció ellenőrzése: alkalmazni a kesztyű-, kézmosási és munkapadi áramlási szabályokat.
  • Tisztítási és fertőtlenítési rutinok: használni ellenőrzőlistákat, fertőtlenítőszereket és HACCP-stílusú naplókat.

Javasolt összefoglaló

A kezdés előtt módosíthatja a fejezeteket és a tanulmányi óraszámot. Válassza ki, melyik fejezettel kezd. Adjon hozzá vagy távolítson el fejezeteket. Növelje vagy csökkentse a kurzus óraszámát.
Óraszám: 4 és 360 óra között

Mit mondanak a diákjaink

Most léptettek elő a Büntetés-végrehajtási Rendszer Hírszerzési Tanácsadójává, és az Elevify tanfolyama döntő szerepet játszott abban, hogy engem választottak.
EmersonNyomozó
A tanfolyam elengedhetetlen volt ahhoz, hogy megfeleljek a főnököm és a munkahelyem elvárásainak.
SilviaÁpoló
Remek tanfolyam. Rengeteg értékes információ.
WiltonPolgári tűzoltó

GYIK

Ki az Elevify? Hogyan működik?

A tanfolyamokhoz jár tanúsítvány?

Ingyenesek a tanfolyamok?

Mekkora a tanfolyamok óraszáma?

Milyenek a tanfolyamok?

Hogyan működnek a tanfolyamok?

Mennyi ideig tartanak a tanfolyamok?

Mennyibe kerülnek a tanfolyamok?

Mi az az E-learning vagy online tanfolyam, és hogyan működik?

PDF tanfolyam