Élelmiszer-auditor képzés
Elsajátítja a HACCP-t, allergénkezelést, címkézést, nyomon követhetőséget és audittechnikákat, hogy magabiztos Élelmiszer-auditorré váljon készételekhez. Megtanulja a kockázatok felismerését, helyesítő intézkedések ellenőrzését és a folyamatos élelmiszerbiztonsági fejlesztést bármely üzemanyagban.

4-től 360 óráig rugalmas óraszám
érvényes tanúsítvány az Ön országában
Mit fogok tanulni?
Szerezze meg a készételek biztonságát erősítő belső auditok tervezéséhez és végrehajtásához szükséges készségeket. A gyakorlati kurzus bemutatja a HACCP alapjait, GFSI rendszereket, higiéniai és GMP ellenőrzéseket, allergén- és címkézési követelményeket, nyomon követhetőséget, valamint CAPA-t. Tanuljon meg bizonyítékokat értékelni, világos jelentéseket írni, helyesítő intézkedéseket ellenőrizni és folyamatos fejlesztést elősegíteni magas kockázatú feldolgozó környezetben.
Az Elevify előnyei
Készségek fejlesztése
- HACCP és GFSI szabványok: alkalmazza kulcskötelezettségeket valós élelmiszerbiztonsági auditokon gyorsan.
- Belső audit tervezés: készítsen éles egy napos audit terveket és ellenőrzőlistákat.
- Allergén és címkézés ellenőrzés: auditálja a kész salátákat félrecímkézés és keresztkontamináció ellen.
- Higiénia és GMP ellenőrzés: értékelje a zónázást, sanitációt és környezeti teszteket.
- CAPA és okok feltárása: tervezzen hatékony, adatvezérelt helyesítő intézkedés követéseket.
Javasolt összefoglaló
A kezdés előtt módosíthatja a fejezeteket és a tanulmányi óraszámot. Válassza ki, melyik fejezettel kezd. Adjon hozzá vagy távolítson el fejezeteket. Növelje vagy csökkentse a kurzus óraszámát.Mit mondanak a diákjaink
GYIK
Ki az Elevify? Hogyan működik?
A tanfolyamokhoz jár tanúsítvány?
Ingyenesek a tanfolyamok?
Mekkora a tanfolyamok óraszáma?
Milyenek a tanfolyamok?
Hogyan működnek a tanfolyamok?
Mennyi ideig tartanak a tanfolyamok?
Mennyibe kerülnek a tanfolyamok?
Mi az az E-learning vagy online tanfolyam, és hogyan működik?
PDF tanfolyam