Élelmiszer-auditing Tanfolyam
Az élelmiszer-auditing mesterfoka a hatálytól a végső jelentésig. Tanulja meg a HACCP, nyomon követhetőség, higiénia, allergének és visszahívások értékelését, erős CAR-ok készítését, valamint a helyesbítő intézkedések igazolását a márkák, fogyasztók és szabályozói megfelelőség védelméért.

4-től 360 óráig rugalmas óraszám
érvényes tanúsítvány az Ön országában
Mit fogok tanulni?
Ez az intenzív Élelmiszer-auditing Tanfolyam gyakorlati készségeket nyújt az egynapos auditok tervezéséhez és végrehajtásához, a HACCP és előfeltétel-programok értékeléséhez, kritikus nyilvántartások áttekintéséhez, valamint a helyszíni ellenőrzések igazolásához. Tanuljon meg folyamatokat feltérképezni, veszélyeket azonosítani, nyomon követhetőséget és próbavisszahívásokat értékelni, nem megfelelőségeket osztályozni, valamint világos, cselekvésre ösztönző jelentéseket és helyesbítő intézkedési kérelmeket készíteni a legfontosabb szabványok és jogi követelményeknek megfelelően.
Az Elevify előnyei
Készségek fejlesztése
- Kockázat alapú élelmiszer-auditok tervezése: szoros, egynapos itineráriumok készítése minden kulcsponton.
- HACCP és nyilvántartások gyors áttekintése: rések azonosítása a CCP-kben, higiéniában és allergénkezelésben.
- Helyi auditok a gyárakban: higiénia, zónázás, idegen test ellenőrzések és nyomon követhetőség igazolása.
- Éles auditjelentések készítése: megállapítások osztályozása, GFSI szabványokhoz és élelmiszerjoghoz kötés.
- Helyesbítő intézkedések igazolása: javítások megerősítése, eredmények trendjei és élelmiszerbiztonsági kockázatok lezárása.
Javasolt összefoglaló
A kezdés előtt módosíthatja a fejezeteket és a tanulmányi óraszámot. Válassza ki, melyik fejezettel kezd. Adjon hozzá vagy távolítson el fejezeteket. Növelje vagy csökkentse a kurzus óraszámát.Mit mondanak a diákjaink
GYIK
Ki az Elevify? Hogyan működik?
A tanfolyamokhoz jár tanúsítvány?
Ingyenesek a tanfolyamok?
Mekkora a tanfolyamok óraszáma?
Milyenek a tanfolyamok?
Hogyan működnek a tanfolyamok?
Mennyi ideig tartanak a tanfolyamok?
Mennyibe kerülnek a tanfolyamok?
Mi az az E-learning vagy online tanfolyam, és hogyan működik?
PDF tanfolyam