Büfé Tanfolyam
Elsajátítja a vállalati események büfé tervezését: menük tervezése, ételköltségek kontrollja, receptek skálázása, élelmiszerbiztonság és allergénkezelés biztosítása, valamint stílusos, hatékony önkiszolgáló büfék létrehozása, amelyek lenyűgözik a vendégeket és megfelelnek a professzionális catering szabványoknak.

4-től 360 óráig rugalmas óraszám
érvényes tanúsítvány az Ön országában
Mit fogok tanulni?
A Büfé Tanfolyam gyakorlati készségeket nyújt modern álló menük tervezéséhez, önkiszolgáló elrendezések kezeléséhez és események zökkenőmentes működtetéséhez a felállítástól a lebontásig. Tanuljon okos adagolást, pontos hozamkalkulációt és költségkontrollt, miközben fenntartja a erős vizuális megjelenést és világos címkézést. Szerezzen elengedhetetlen biztonsági, HACCP és allergénkezelési eszközöket megbízható, nagy hatású eseményekhez.
Az Elevify előnyei
Készségek fejlesztése
- Biztonságos büfé műveletek: alkalmazza a HACCP-t, allergénkontrollt és higiéniát a gyakorlatban.
- Hatékony büfé felállítás: tervezzen elrendezéseket, személyzetet és 3 órás esemény munkafolyamatokat.
- Nagy hatású büfé stilizálás: modern tálalás, címkézés, világítás és díszítés.
- Okos büfé költségszámítás: készítsen költséglapokat, árazzon menüket és tartsa be a szigorú ételkereteket.
- Pontos térfogat tervezés: skálázza recepteket, állítson be adagokat és számítsa ki esemény hozamokat.
Javasolt összefoglaló
A kezdés előtt módosíthatja a fejezeteket és a tanulmányi óraszámot. Válassza ki, melyik fejezettel kezd. Adjon hozzá vagy távolítson el fejezeteket. Növelje vagy csökkentse a kurzus óraszámát.Mit mondanak a diákjaink
GYIK
Ki az Elevify? Hogyan működik?
A tanfolyamokhoz jár tanúsítvány?
Ingyenesek a tanfolyamok?
Mekkora a tanfolyamok óraszáma?
Milyenek a tanfolyamok?
Hogyan működnek a tanfolyamok?
Mennyi ideig tartanak a tanfolyamok?
Mennyibe kerülnek a tanfolyamok?
Mi az az E-learning vagy online tanfolyam, és hogyan működik?
PDF tanfolyam