Professzionális Sonkavágó Tanfolyam
Ismerd meg a professzionális sonkavágást felsőkategóriás eseményekre. Tanuld meg a spanyol sonkatípusokat, precíz szeletelést, hozamot és költségszámítást, élelmiszerbiztonságot, állomásfelállítást valamint vendégkommunikációt, hogy fejleszd hentesi készségeidet, csökkentsd a veszteséget és tökéletes koktélszolgáltatást nyújts.

4-től 360 óráig rugalmas óraszám
érvényes tanúsítvány az Ön országában
Mit fogok tanulni?
A Professzionális Sonkavágó Tanfolyam megtanítja a megfelelő spanyol füstölt sonka kiválasztását, mennyiségek becslését eseményekre, költségek kontrollját és árrés védelmét. Precíz vágási technikát, hozamoptimalizálást, élelmiszerbiztonságot és higiénikus állomásfelállítást tanulsz. Fejleszd a vendégekkel való interakciót, bemutatásokat és catering csapatokkal való koordinációt a következetes, magas minőségű kiszolgáláshoz minden fogadáson.
Az Elevify előnyei
Készségek fejlesztése
- Esemény sonka tervezés: számold ki a lábak, hozamok és költségek 80 vendéges koktélhoz.
- Spanyol sonka mesterfok: válaszd a Serranót vagy Ibéricót a költségvetéshez és vendégkörhöz.
- Precíziós vágás: szeletelj ultra-vékony, egyenletes sonkarészeket minimális veszteséggel.
- Pro vágóállomás felállítás: eszközök, ergonómia és higiénia biztonságos gyors kiszolgáláshoz.
- Vendégközpontú szolgáltatás: kezeld a sorokat, tányérozz szépen és mesélj a termékről.
Javasolt összefoglaló
A kezdés előtt módosíthatja a fejezeteket és a tanulmányi óraszámot. Válassza ki, melyik fejezettel kezd. Adjon hozzá vagy távolítson el fejezeteket. Növelje vagy csökkentse a kurzus óraszámát.Mit mondanak a diákjaink
GYIK
Ki az Elevify? Hogyan működik?
A tanfolyamokhoz jár tanúsítvány?
Ingyenesek a tanfolyamok?
Mekkora a tanfolyamok óraszáma?
Milyenek a tanfolyamok?
Hogyan működnek a tanfolyamok?
Mennyi ideig tartanak a tanfolyamok?
Mennyibe kerülnek a tanfolyamok?
Mi az az E-learning vagy online tanfolyam, és hogyan működik?
PDF tanfolyam