Húsbolt Food Handler Tanfolyam
Ismerd meg a húsboltok biztonságos húskezelését: kontrolláld a baktériumokat, előzd meg a keresztfertőzést, szervezd meg a zónákat, kezeld a hőmérsékletet, tartsd be a higiéniai, takarítási és dokumentációs szabályokat az ügyfelek, csapatod és vállalkozásod védelméért.

4-től 360 óráig rugalmas óraszám
érvényes tanúsítvány az Ön országában
Mit fogok tanulni?
Ez a húsbolt Food Handler tanfolyam világos, gyakorlati képzést nyújt az étel eredetű veszélyek ellenőrzésére, a nyers hús biztonságos kezelésére és az ügyfelek egészségének védelmére. Megtanulod a mikrobiológia alapjait, a személyes higiéniát, a védőfelszerelést, a kesztyű- és kézmosási szabályokat, a zónázást és fafajok szétválasztását, a takarítási és fertőtlenítési rutint, a hőmérséklet-szabályozást, a darált hús kezelését, a nyilvántartást, ellenőrzést és egyszerű monitorozást a kulcsfontosságú élelmiszer-biztonsági szabályok szerint.
Az Elevify előnyei
Készségek fejlesztése
- Higiénikus húskezelés: alkalmazd profi szinten a kézmosást, védőfelszerelést és kesztyűszabályokat.
- Sanitáris eszközápolás: tisztítsd magabiztosan a késeket, asztalokat, szalagfűrészeket és mérlegeket.
- Kockázat alapú boltvezérlés: ismerd fel a CCP-ket, vezess naplót és javítsd ki gyorsan a higiéniai problémákat.
- Hideglánc mesterfok: fogadd, tárold és hűtsd biztonságosan a húsokat a frissesség megőrzéséért.
- Okos boltelrendezés: zónázd a fajokat, eszközöket és áramlást a keresztfertőzés megelőzésére.
Javasolt összefoglaló
A kezdés előtt módosíthatja a fejezeteket és a tanulmányi óraszámot. Válassza ki, melyik fejezettel kezd. Adjon hozzá vagy távolítson el fejezeteket. Növelje vagy csökkentse a kurzus óraszámát.Mit mondanak a diákjaink
GYIK
Ki az Elevify? Hogyan működik?
A tanfolyamokhoz jár tanúsítvány?
Ingyenesek a tanfolyamok?
Mekkora a tanfolyamok óraszáma?
Milyenek a tanfolyamok?
Hogyan működnek a tanfolyamok?
Mennyi ideig tartanak a tanfolyamok?
Mennyibe kerülnek a tanfolyamok?
Mi az az E-learning vagy online tanfolyam, és hogyan működik?
PDF tanfolyam