Bejelentkezés
Válassza ki a nyelvét

Hentesmesterség és Kolbászkészítés Tanfolyam

Hentesmesterség és Kolbászkészítés Tanfolyam
4-től 360 óráig rugalmas óraszám
érvényes tanúsítvány az Ön országában

Mit fogok tanulni?

Ismerje meg a precíz vágást, kicsontozást és hozamkalkulációt, miközben megtanulja a napi munkafolyamat tervezését, készletkezelést és kereslet-előrejelzést. Ez a gyakorlati tanfolyam lefedi a higiéniát, élelmiszerbiztonságot, allergénkezelést, hőmérséklet-szabályozást, valamint kolbász-, burger- és egyszerű charcuterie-készítést, címkézést, árufeltüntetést és hozamalapú árazást a termékminőség, hatékonyság és nyereség növeléséhez bármely kiskereskedelmi húsüzemben.

Az Elevify előnyei

Készségek fejlesztése

  • Bolt munkafolyamatok elsajátítása: tervezze meg egyedül a műszakot, kezelje a készletet és növelje a napi eladásokat.
  • Profi hentesvágások: bontsa le a marhát, sertést és baromfit maximális hozammal.
  • Higiénia és HACCP: alkalmazza gyorsan a kiskereskedelmi biztonságos takarítást, allergén- és hőmérséklet-szabályozást.
  • Hozam- és árazási készségek: számítsa ki a költségeket, használja fel a vágadékot és állítson be nyereséges árrést.
  • Friss kolbász és burger: daráljon, keverjen, töltjön és címkézze a kész eladható termékeket.

Javasolt összefoglaló

A kezdés előtt módosíthatja a fejezeteket és a tanulmányi óraszámot. Válassza ki, melyik fejezettel kezd. Adjon hozzá vagy távolítson el fejezeteket. Növelje vagy csökkentse a kurzus óraszámát.
Óraszám: 4 és 360 óra között

Mit mondanak a diákjaink

Most léptettek elő a Büntetés-végrehajtási Rendszer Hírszerzési Tanácsadójává, és az Elevify tanfolyama döntő szerepet játszott abban, hogy engem választottak.
EmersonNyomozó
A tanfolyam elengedhetetlen volt ahhoz, hogy megfeleljek a főnököm és a munkahelyem elvárásainak.
SilviaÁpoló
Remek tanfolyam. Rengeteg értékes információ.
WiltonPolgári tűzoltó

GYIK

Ki az Elevify? Hogyan működik?

A tanfolyamokhoz jár tanúsítvány?

Ingyenesek a tanfolyamok?

Mekkora a tanfolyamok óraszáma?

Milyenek a tanfolyamok?

Hogyan működnek a tanfolyamok?

Mennyi ideig tartanak a tanfolyamok?

Mennyibe kerülnek a tanfolyamok?

Mi az az E-learning vagy online tanfolyam, és hogyan működik?

PDF tanfolyam