Kézműves Sörfőző Tanfolyam
Ismerd meg a professzionális kézműves sörgyártást az alapanyagoktól és cefrézés vezérlésétől az erjesztésen, derítésen, csomagoláson, minőségellenőrzésen és biztonságon át. Készíts konzisztens, piacképes söröket, amelyek megfelelnek a stílspecifikációknak és megbízható ízt nyújtanak minden tételben.

4-től 360 óráig rugalmas óraszám
érvényes tanúsítvány az Ön országában
Mit fogok tanulni?
A Kézműves Sörfőző Tanfolyam gyakorlati, lépésről lépésre haladó képzést nyújt a konzisztens, piacképes sör tervezéséhez, főzéséhez és csomagolásához. Megtanulod az alapanyagok kiválasztását, a vízkezelést, a cefrezés és lautering vezérlését, az erjesztés kezelését, érlelést, derítést és csomagolóvonal beállítást. Elsajátítod a szénsavasítást, minőségellenőrzéseket, biztonságot, dokumentációt és stílspecifikációkat, hogy minden tétel elérje a minőségi, ízbeli és eltarthatósági célokat.
Az Elevify előnyei
Készségek fejlesztése
- Professzionális recepttervezés: gyorsan határozd meg az ABV, IBU, szín és stílus specifikációkat.
- Főzőház vezérlés: magabiztosan kezeld a cefrézést, forralást, örvényzést és lauteringet.
- Erjesztés mesterfoka: állítsd be az OG/FG-t, kezeld az élesztőt, hőmérsékletet és érlelést.
- Csomagolás minőségellenőrzés: kezeld a szénsavasítást, varratokat, oxigént és hideglánc stabilitást.
- Minőség és biztonság: alkalmazd a CIP-t, mikrobiológiai ellenőrzéseket és CO2 biztonsági alapokat.
Javasolt összefoglaló
A kezdés előtt módosíthatja a fejezeteket és a tanulmányi óraszámot. Válassza ki, melyik fejezettel kezd. Adjon hozzá vagy távolítson el fejezeteket. Növelje vagy csökkentse a kurzus óraszámát.Mit mondanak a diákjaink
GYIK
Ki az Elevify? Hogyan működik?
A tanfolyamokhoz jár tanúsítvány?
Ingyenesek a tanfolyamok?
Mekkora a tanfolyamok óraszáma?
Milyenek a tanfolyamok?
Hogyan működnek a tanfolyamok?
Mennyi ideig tartanak a tanfolyamok?
Mennyibe kerülnek a tanfolyamok?
Mi az az E-learning vagy online tanfolyam, és hogyan működik?
PDF tanfolyam