4-től 360 óráig rugalmas óraszám
érvényes tanúsítvány az Ön országában
Mit fogok tanulni?
A Sörfőző Tanfolyam gyakorlati, lépésről lépésre képzést nyújt tiszta, egységes, magas minőségű főzetek futtatásához a melegoldaltól a csomagolásig. Tanuld meg a CIP-t és sanitációt, wort kezelést, élesztő- és erjesztésvezérlést, QA méréseket, tételnapi nyilvántartásokat és stílus célokat. Uralkodj el a nem kívánt íz hibakeresésén, mikrobiális ellenőrzéseken, SOP-kon és folyamatos fejlesztésen, hogy minden tétel elérje az íz, stabilitás és hatékonyság céljaidat.
Az Elevify előnyei
Készségek fejlesztése
- Profi főznapi higiénia: CIP, melegoldali tisztítás és szennyeződéskontroll.
- Élesztő- és erjesztésvezérlés: beoltási arányok, oxigenizáció és hőmérséklet-profílok.
- Sör QA tesztelés: DO, CO2, pH, sűrűség, szín és tételnapi trendek.
- Nem kívánt íz hibakeresés: savanyú, kénkő és alul erjedt sörök diagnosztizálása.
- Hidegoldali higiénia és csomagolás: tartályok, kégek, vezetékek fertőtlenítése és mikróba ellenőrzés.
Javasolt összefoglaló
A kezdés előtt módosíthatja a fejezeteket és a tanulmányi óraszámot. Válassza ki, melyik fejezettel kezd. Adjon hozzá vagy távolítson el fejezeteket. Növelje vagy csökkentse a kurzus óraszámát.Mit mondanak a diákjaink
GYIK
Ki az Elevify? Hogyan működik?
A tanfolyamokhoz jár tanúsítvány?
Ingyenesek a tanfolyamok?
Mekkora a tanfolyamok óraszáma?
Milyenek a tanfolyamok?
Hogyan működnek a tanfolyamok?
Mennyi ideig tartanak a tanfolyamok?
Mennyibe kerülnek a tanfolyamok?
Mi az az E-learning vagy online tanfolyam, és hogyan működik?
PDF tanfolyam
