Sampanjakurzus
A sampanjakurzus elsajátítja a professzionális ital szolgálathoz szükséges sampanja tudást: stílusok, termőterületek, árazás, pincekezelés és ételpárosítás felfedezése. Építs nyereséges, szűkre válogatott sampanjaprogramot, amely elkápráztatja a vendégeket és növeli az eladásokat. Ez a kurzus átfogó ismereteket ad a sampanja világáról, gyakorlati eszközökkel a sikeres alkalmazáshoz éttermekben vagy bárokban.

4-től 360 óráig rugalmas óraszám
érvényes tanúsítvány az Ön országában
Mit fogok tanulni?
Ez a sampanjakurzus gyakorlati eszközöket biztosít egy fókuszált, nyereséges program felépítéséhez és kezeléséhez. Megtanulod a kulcsstílusokat, termőterületeket és címkézést, majd ezt a tudást okos beszerzésre, árazásra és kompakt lista tervezésre alkalmazod. Elsajátítod a pince szervezést, készletkontrollt és értékesítési elemzést, valamint a pontos felszolgálást, pohárválasztást és ételpárosítási stratégiákat, amelyek növelik a vendégelégedettséget és állandó bevételt hoznak.
Az Elevify előnyei
Készségek fejlesztése
- Sampanjlista tervezés: kompakt, nyereséges, nagy hatású válogatás építése.
- Pincekontroll: sampanjakészlet optimalizálása, rotáció és veszteségmegelőzés.
- Szolgáltatás mesterfoka: tökéletes sampanjanyitás, öntés és hőmérsékletkezelés.
- Ételpárosítási stratégia: sampanjapárosok készítése, amelyek növelik a számlát és vendégörömöt.
- Árazás és beszerzés: tárgyalás, költségszámítás és árazás erős margókért.
Javasolt összefoglaló
A kezdés előtt módosíthatja a fejezeteket és a tanulmányi óraszámot. Válassza ki, melyik fejezettel kezd. Adjon hozzá vagy távolítson el fejezeteket. Növelje vagy csökkentse a kurzus óraszámát.Mit mondanak a diákjaink
GYIK
Ki az Elevify? Hogyan működik?
A tanfolyamokhoz jár tanúsítvány?
Ingyenesek a tanfolyamok?
Mekkora a tanfolyamok óraszáma?
Milyenek a tanfolyamok?
Hogyan működnek a tanfolyamok?
Mennyi ideig tartanak a tanfolyamok?
Mennyibe kerülnek a tanfolyamok?
Mi az az E-learning vagy online tanfolyam, és hogyan működik?
PDF tanfolyam