Sörgyártási Tanfolyam
Szakmai szintű sörgyártás elsajátítása 30-bbl-es rendszerhez. Tanulja meg a főzdeműködés vezérlését, erjesztést, élesztő- és oxigénkezelést, CIP-t, biztonságot és minőségi eszközöket, hogy skálázható, kiemelkedő amerikai pale ale-t és más söröket gyárthasson italportfóliójában.

4-től 360 óráig rugalmas óraszám
érvényes tanúsítvány az Ön országában
Mit fogok tanulni?
Ez a Sörgyártási Tanfolyam gyakorlati, lépésről lépésre haladó képzést nyújt egy tiszta, hatékony 30-bbl-es főzdeműködéshez, hogy következetesen kiváló pale ale-t állíthasson elő. Megtanulja a cefreszűrés és forralás vezérlését, a lauterálást, örvényzést, wort hűtést, oxigénkezelést, élesztőkezelést, erjesztésfigyelést, CIP-t és higiéniát, valamint a biztonságot, szabályozási alapokat és minőségellenőrzési eszközöket, hogy minden tétel megfeleljen a technikai és szenzoros céloknak.
Az Elevify előnyei
Készségek fejlesztése
- Erjesztésvezérlés: figyeli a sűrűséget, CO2-t és hőmérsékletet tiszta, stabil sörért.
- 30-bbl-es főzdeüzemeltetés: magabiztosan vezeti a cefrézést, forralást, örvényzést és transzfereket.
- Élesztő- és oxigénkezelés: adagolja, oxigenálja és kezeli az élesztőt egységes eredményekért.
- CIP és higiénia: gyorsan, biztonságosan hajt végre tisztítási ciklusokat a sör minőségének védelméért.
- Biztonság és megfelelőség: alkalmazza a főzdében a PPE-t, LOTO-t és vegyszerkezelési legjobb gyakorlatokat.
Javasolt összefoglaló
A kezdés előtt módosíthatja a fejezeteket és a tanulmányi óraszámot. Válassza ki, melyik fejezettel kezd. Adjon hozzá vagy távolítson el fejezeteket. Növelje vagy csökkentse a kurzus óraszámát.Mit mondanak a diákjaink
GYIK
Ki az Elevify? Hogyan működik?
A tanfolyamokhoz jár tanúsítvány?
Ingyenesek a tanfolyamok?
Mekkora a tanfolyamok óraszáma?
Milyenek a tanfolyamok?
Hogyan működnek a tanfolyamok?
Mennyi ideig tartanak a tanfolyamok?
Mennyibe kerülnek a tanfolyamok?
Mi az az E-learning vagy online tanfolyam, és hogyan működik?
PDF tanfolyam