Bejelentkezés
Válassza ki a nyelvét

Étterem Működési Képzés

Étterem Működési Képzés
4-től 360 óráig rugalmas óraszám
érvényes tanúsítvány az Ön országában

Mit fogok tanulni?

Az Étterem Működési Képzés gyakorlati eszközöket biztosít a napi szolgáltatás optimalizálásához nyitástól zárásig. Tanulja meg a kereslet elemzését, pontos parszintek beállítását, készletkezelést és szállítmányok kezelését. Uralkodjon el a tiszta szerepeken, rendelési áramlón, jegyidőkön és csúcsidős stratégiákon. Használjon ellenőrzőlistákat, KPI-kat és edzői módszereket a hulladék csökkentésére, hiányok megelőzésére, készpénz védelmére, valamint minden műszak konzisztens, hatékony és vendégközpontú működtetésére.

Az Elevify előnyei

Készségek fejlesztése

  • Éttermi kereslet tervezése: igazítsa a vendégmintákat a menühöz és személyzethez gyorsan.
  • Készlet- és parszint kontroll: csökkentse a készlethiányt, hulladékot és lopást egyszerű rutinokkal.
  • Nyitási és zárási ellenőrzőlisták: szabványosítsa a FOH-t, bárpultot és konyhát percek alatt.
  • Szolgáltatási áramlás elsajátítása: egyszerűsítse a jegyeket, szerepeket és rohamidőszakokat sima műszakokért.
  • Készpénz, hulladék és KPI követés: szigorítsa a kontrollt és monitorozza a teljesítményt naponta.

Javasolt összefoglaló

A kezdés előtt módosíthatja a fejezeteket és a tanulmányi óraszámot. Válassza ki, melyik fejezettel kezd. Adjon hozzá vagy távolítson el fejezeteket. Növelje vagy csökkentse a kurzus óraszámát.
Óraszám: 4 és 360 óra között

Mit mondanak a diákjaink

Most léptettek elő a Büntetés-végrehajtási Rendszer Hírszerzési Tanácsadójává, és az Elevify tanfolyama döntő szerepet játszott abban, hogy engem választottak.
EmersonNyomozó
A tanfolyam elengedhetetlen volt ahhoz, hogy megfeleljek a főnököm és a munkahelyem elvárásainak.
SilviaÁpoló
Remek tanfolyam. Rengeteg értékes információ.
WiltonPolgári tűzoltó

GYIK

Ki az Elevify? Hogyan működik?

A tanfolyamokhoz jár tanúsítvány?

Ingyenesek a tanfolyamok?

Mekkora a tanfolyamok óraszáma?

Milyenek a tanfolyamok?

Hogyan működnek a tanfolyamok?

Mennyi ideig tartanak a tanfolyamok?

Mennyibe kerülnek a tanfolyamok?

Mi az az E-learning vagy online tanfolyam, és hogyan működik?

PDF tanfolyam