Étteremvezetési Tanfolyam
Az étteremvezetés mesterfoka: eszközök a bevétel növelésére, élelmiszer- és munkaerőköltségek kontrolljára, bár, konyha és szolgáltatás egyszerűsítésére, vendégélmény emelésére, valamint kiváló teljesítményű csapatok vezetésére bármely bár és étterem környezetben.

4-től 360 óráig rugalmas óraszám
érvényes tanúsítvány az Ön országában
Mit fogok tanulni?
Ez az Étteremvezetési Tanfolyam gyakorlati eszközöket biztosít a bevétel növeléséhez, az élelmiszer-, ital- és munkaerőköltségek kontrollálásához, valamint a napi működés javításához. Tanuld meg a KPI-k olvasását, egyszerű pénzügyi tervek készítését, a szolgáltatás, bár és konyha munkafolyamatok egyszerűsítését, nyereséges menük tervezését, a vendégélmény emelését, hatékony marketing aktiválását, valamint egy motivált csapat kiképzését világos standardokkal és fókuszált három hónapos cselekvési tervvel.
Az Elevify előnyei
Készségek fejlesztése
- Éttermi pénzügyi kontroll: sajátítsd el gyorsan a P&L-t, élelmiszer-, ital- és munkaerőköltségeket.
- Csapatvezetés: építs szerepeket, képezz személyzetet, növeld a megtartást hetek alatt.
- Vendégélmény tervezés: írj scriptet minden érintkezési ponthoz a számlák és értékelések emeléséhez.
- Bár és konyha optimalizálás: egyszerűsítsd a jegyeket, gyorsítsd a tempót, egységesítsd a koktélokat.
- Menü és koncepció stratégia: tervezd meg az árakat és ajánlatokat a bár és étel eladások növeléséhez.
Javasolt összefoglaló
A kezdés előtt módosíthatja a fejezeteket és a tanulmányi óraszámot. Válassza ki, melyik fejezettel kezd. Adjon hozzá vagy távolítson el fejezeteket. Növelje vagy csökkentse a kurzus óraszámát.Mit mondanak a diákjaink
GYIK
Ki az Elevify? Hogyan működik?
A tanfolyamokhoz jár tanúsítvány?
Ingyenesek a tanfolyamok?
Mekkora a tanfolyamok óraszáma?
Milyenek a tanfolyamok?
Hogyan működnek a tanfolyamok?
Mennyi ideig tartanak a tanfolyamok?
Mennyibe kerülnek a tanfolyamok?
Mi az az E-learning vagy online tanfolyam, és hogyan működik?
PDF tanfolyam