Étterem zárás és záróeljárások tanfolyam
Az étterem napi zárásának mesterfoka: takarítási ellenőrzőlisták, bár és étkező bezárása, készpénzkezelés, POS egyeztetés, csapátadó és incidensnaplók. Futtasson szorosabb műszakokat, védje a nyereséget, és nyisson minden nap tökéletes szolgáltatásra készen.

4-től 360 óráig rugalmas óraszám
érvényes tanúsítvány az Ön országában
Mit fogok tanulni?
Ismerje meg a hatékony zárási és zárószolgáltatási rutint ebben a célzott tanfolyamban. Tanuljon világos ellenőrzőlistákat az étkezőterekhez, bárhoz, teraszhoz és különtermekhez, valamint biztonságos takarítási gyakorlatokat, mise en place-t és készletkezelést. Erősítse a készpénzkezelést, POS egyeztetést és jelentéstételt, miközben javítja a csapatszámítást, incidensdokumentációt és auditkészültséget a simább, biztonságosabb és nyereségesebb napi működésért.
Az Elevify előnyei
Készségek fejlesztése
- Profi záró ellenőrzőlisták: zárja be a bárt, étkezőt és teraszt gyorsan és hibátlanul.
- Készpénz és POS ellenőrzés: egyeztessen eladásokat, borravalókat, kártyákat és jelentéseket stressz nélkül.
- Csapátadó mesterfok: vezessen éles műszakvégi eligazításokat és naplókat percek alatt.
- Incidenskész működés: dokumentálja a problémákat, védje a készpénzt és teljesítse az auditot.
- Csoportos mise en place: állítsa be a munkapultokat és különtermeket nagy csoportok sima kiszolgálásához.
Javasolt összefoglaló
A kezdés előtt módosíthatja a fejezeteket és a tanulmányi óraszámot. Válassza ki, melyik fejezettel kezd. Adjon hozzá vagy távolítson el fejezeteket. Növelje vagy csökkentse a kurzus óraszámát.Mit mondanak a diákjaink
GYIK
Ki az Elevify? Hogyan működik?
A tanfolyamokhoz jár tanúsítvány?
Ingyenesek a tanfolyamok?
Mekkora a tanfolyamok óraszáma?
Milyenek a tanfolyamok?
Hogyan működnek a tanfolyamok?
Mennyi ideig tartanak a tanfolyamok?
Mennyibe kerülnek a tanfolyamok?
Mi az az E-learning vagy online tanfolyam, és hogyan működik?
PDF tanfolyam