Főpincér / Étkezőterem Menedzser Tanfolyam
Sajátítsd el a Főpincér / Étkezőterem Menedzser szerepét. Tanuld meg a vendégút szkriptelését, az allergia- és incidenskezelést, a csapatkoordinációt, valamint a teljesítménymutatókat, hogy növeld a szolgáltatás minőségét, az asztalforgást és a vendégelégedettséget bármely bárban vagy étteremben.

4-től 360 óráig rugalmas óraszám
érvényes tanúsítvány az Ön országában
Mit fogok tanulni?
Ez a Főpincér / Étkezőterem Menedzser Tanfolyam gyakorlati eszközöket ad az üzemeltetés elemzéséhez, az ülőhelyek optimalizálásához és a szolgáltatás zökkenőmentesítéséhez az érkezéstől a búcsúig. Tanuld meg a vendégút szkriptelését, az allergia- és incidenskezelést, a csúcsidőszaki koordinációt, valamint a valós idejű kommunikációt. Erősítsd meg vezetői készségeidet világos szerepekkel, teljesítménymutatókkal és mikroképzésekkel, hogy csapatod gyorsabb, biztonságosabb, egységesebb vendégélményt nyújtson minden műszakban.
Az Elevify előnyei
Készségek fejlesztése
- Szolgáltatásdiagnosztika: vizsgáld a vendégélményt, kezeld a szűk keresztmetszeteket, növeld az asztalforgást.
- Vendégút tervezése: szkriptelj üdvözléseket, felárakat és búcsúztatásokat a bevétel növeléséért.
- Allergia- és incidenskezelés: kezeld a kockázatokat, dokumentálj problémákat, védd az egységet.
- Csapatvezetés: utasítsd a személyzetet, oszd be a zónákat, koordináld tökéletesen a csúcsidőt.
- Teljesítmény coaching: kövesd a KPI-kat, tarts fúrásokat, fejleszd gyorsan a szolgáltatás minőségét.
Javasolt összefoglaló
A kezdés előtt módosíthatja a fejezeteket és a tanulmányi óraszámot. Válassza ki, melyik fejezettel kezd. Adjon hozzá vagy távolítson el fejezeteket. Növelje vagy csökkentse a kurzus óraszámát.Mit mondanak a diákjaink
GYIK
Ki az Elevify? Hogyan működik?
A tanfolyamokhoz jár tanúsítvány?
Ingyenesek a tanfolyamok?
Mekkora a tanfolyamok óraszáma?
Milyenek a tanfolyamok?
Hogyan működnek a tanfolyamok?
Mennyi ideig tartanak a tanfolyamok?
Mennyibe kerülnek a tanfolyamok?
Mi az az E-learning vagy online tanfolyam, és hogyan működik?
PDF tanfolyam