Bár és Étterem Menedzsment Tanfolyam
Urasítsa meg a bár és étterem menedzsmentet bevált rendszerekkel a költségkontrollhoz, személyzetgazdálkodáshoz, szolgáltatási standardokhoz és adatvezérelt döntésekhez. Tanulja meg a profit növelését, a műveletek egyszerűsítését és a következetes vendégélmények biztosítását bármely bár vagy étterem környezetben.

4-től 360 óráig rugalmas óraszám
érvényes tanúsítvány az Ön országában
Mit fogok tanulni?
Szerezzen gyakorlati, lépésről lépésre haladó készségeket a profit növeléséhez, a következetességhez és a vendégelégedettséghez egy elfoglalt vendéglátó üzemben. Ez a tömör tanfolyam lefedi a költségkontrollt, menütervezést, készletkezelést, POS jelentéseket, munkaerő-tervezést, szolgáltatási standardokat és 30–60 napos cselekvési terveket, hogy csökkentse a hulladékot, okosabban ütemezzen, javítsa a minőséget, és a napi teljesítményadatokból magabiztos, nyereséges döntéseket hozzon.
Az Elevify előnyei
Készségek fejlesztése
- Adatvezérelt bár műveletek: használja a POS-t, KPI-kat és eredménykimutatást a gyors profitnöveléshez.
- Költségkontroll mesterfok: csökkentse az élelmiszer-, ital- és munkaerő-hulladékot egyszerű eszközökkel.
- Okos ütemezés: építsen sovány munkaerő-terveket a szolgáltatási minőség védelmével.
- Szolgáltatási standardok tervezése: hozzon létre és érvényesítsen világos FOH és bár SOP-kat.
- 60 napos cselekvési tervek: indítson gyors sikereket menüben, készletben és személyzetben.
Javasolt összefoglaló
A kezdés előtt módosíthatja a fejezeteket és a tanulmányi óraszámot. Válassza ki, melyik fejezettel kezd. Adjon hozzá vagy távolítson el fejezeteket. Növelje vagy csökkentse a kurzus óraszámát.Mit mondanak a diákjaink
GYIK
Ki az Elevify? Hogyan működik?
A tanfolyamokhoz jár tanúsítvány?
Ingyenesek a tanfolyamok?
Mekkora a tanfolyamok óraszáma?
Milyenek a tanfolyamok?
Hogyan működnek a tanfolyamok?
Mennyi ideig tartanak a tanfolyamok?
Mennyibe kerülnek a tanfolyamok?
Mi az az E-learning vagy online tanfolyam, és hogyan működik?
PDF tanfolyam