Bár Menedzser Tanfolyam
Elsajátítja a bár KPI-kat, készletkezelést, megfelelőséget és csapatvezetést. Ez a Bár Menedzser Tanfolyam segíti a bár- és étterem szakembereket a profit növelésében, készlethiány megelőzésében, vendégelégedettség emelésében, valamint sima, magas teljesítményű műszakok futtatásában minden este.

4-től 360 óráig rugalmas óraszám
érvényes tanúsítvány az Ön országában
Mit fogok tanulni?
Ez a Bár Menedzser Tanfolyam gyakorlati eszközöket ad a műveletek diagnosztizálására, kulcsmetrikák nyomon követésére és a bevétel gyors növelésére. Megtanulja a kiöntési költség kontrollját, készletkezelést, készlethiány megelőzését, megbízható beszállítók kiválasztását. Erős higiéniai, megfelelőségi és vendégelégedettségi rendszereket épít ki, miközben javítja a műszaktervezést, csapatképzést és teljesítményt. Végül egyértelmű három hónapos cselekvési tervet és mérhető célokat kap, amelyeket azonnal alkalmazhat.
Az Elevify előnyei
Készségek fejlesztése
- Bár KPI mesterfokozat: diagnosztizálja a bár teljesítményét valós bevételi mutatókkal.
- Megfelelőségi ellenőrzés: vezesse a higiéniai, alkoholtörvényi és vendégelégedettségi rendszereket.
- Csapatvezetés: tervezzen műszakokat, képezze a személyzetet, oldja meg gyorsan a konfliktusokat.
- Készletkezelés és beszállítók: állítson be parokat, csökkentse a hulladékot, válasszon megbízható szállítókat.
- 90 napos cselekvési tervezés: készítsen bártervet világos célokkal és tartalék tervekkel.
Javasolt összefoglaló
A kezdés előtt módosíthatja a fejezeteket és a tanulmányi óraszámot. Válassza ki, melyik fejezettel kezd. Adjon hozzá vagy távolítson el fejezeteket. Növelje vagy csökkentse a kurzus óraszámát.Mit mondanak a diákjaink
GYIK
Ki az Elevify? Hogyan működik?
A tanfolyamokhoz jár tanúsítvány?
Ingyenesek a tanfolyamok?
Mekkora a tanfolyamok óraszáma?
Milyenek a tanfolyamok?
Hogyan működnek a tanfolyamok?
Mennyi ideig tartanak a tanfolyamok?
Mennyibe kerülnek a tanfolyamok?
Mi az az E-learning vagy online tanfolyam, és hogyan működik?
PDF tanfolyam