Bankettkezelés és Étteremüzemeltetés Tanfolyam
Uralja a bankettkezelést és étteremüzemeltetést: tervezzen időterveket, koordinálja a konyhát és bárt, optimalizálja a személyzetet, emelje a vendégélményt, növelje a konferenciák, esküvők és nagy volumenű éttermi kiszolgálások nyereségességét. Ez a tanfolyam átfogó tudást ad a sikeres eseményekhez.

4-től 360 óráig rugalmas óraszám
érvényes tanúsítvány az Ön országában
Mit fogok tanulni?
A Bankettkezelés és Étteremüzemeltetés Tanfolyam gyakorlati eszközöket biztosít bármilyen méretű esemény zökkenőmentes, nyereséges lebonyolításához. Tanulja meg az ülésterveket, terítékeket, kiszolgálási stílusokat, konyhai koordinációt, időterveket, személyzeti modelleket, VIP-kiszolgálást és incidenskezelést. Uralja a felárakat, költségkontrollt, bártervezést és riportolást, hogy minden esemény magas vendégelégedettséget és nagyobb bevételt hozzon.
Az Elevify előnyei
Készségek fejlesztése
- Bankett elrendezés mesterfokon: gyorsan tervezzen üléseket, asztalterveket és vendégáramlást.
- Kiszolgálási stílusok tökéletes végrehajtása: zökkenőmentesen vezessen büfés, tányéros és koktélkiszolgálást.
- Konyha-bár koordináció: használjon profi eszközöket az ételfogások és bárkimenet időzítéséhez.
- Eseményáramlás ellenőrzése: építsen szoros időterveket és kezelje simán az átmeneteket.
- Bevételorientált üzemeltetés: okosan értékesítsen felárakat és védje a margókat valós időben.
Javasolt összefoglaló
A kezdés előtt módosíthatja a fejezeteket és a tanulmányi óraszámot. Válassza ki, melyik fejezettel kezd. Adjon hozzá vagy távolítson el fejezeteket. Növelje vagy csökkentse a kurzus óraszámát.Mit mondanak a diákjaink
GYIK
Ki az Elevify? Hogyan működik?
A tanfolyamokhoz jár tanúsítvány?
Ingyenesek a tanfolyamok?
Mekkora a tanfolyamok óraszáma?
Milyenek a tanfolyamok?
Hogyan működnek a tanfolyamok?
Mennyi ideig tartanak a tanfolyamok?
Mennyibe kerülnek a tanfolyamok?
Mi az az E-learning vagy online tanfolyam, és hogyan működik?
PDF tanfolyam