Kecske sajtgyártó képzés
Az első tejválasztástól az érlelésig elsajátítja a kecskesajt-gyártó készségeket. Megtanulja a biztonságos feldolgozást, HACCP-t, recepteket chèvre, tomme és kék sajtokhoz, valamint a tárolást, árazást és minőségellenőrzést egy nyereséges, magas minőségű agrárvállalkozás felépítéséhez.

4-től 360 óráig rugalmas óraszám
érvényes tanúsítvány az Ön országában
Mit fogok tanulni?
A Kecske sajtgyártó képzés gyakorlati, lépésről lépésre útmutatót nyújt a minőségi kecsketejből következetes, nyereséges sajtok készítéséhez. Tanulja meg a tej előkészítését, a kultúrákat, a prészert, részletes recepteket a chèvre, lágy tejsavas, tomme-stílusú és kék vagy felületen érlelődő sajtokhoz, valamint az érlelést, élelmiszerbiztonságot, HACCP-t, nyomon követhetőséget, üzleti tervezést, árazást, minőségellenőrzést és személyzetképzést fókuszált, nagy hatású formátumban.
Az Elevify előnyei
Készségek fejlesztése
- Professzionális kecskesajtok: elsajátítja a chèvre, lágy tejsavas, tomme és kék alapokat.
- Gyakorlati érlelésvezérlés: kezeli az érlelőhelyiségeket, kérgeket, penészeket és eltarthatóságot.
- Kézműves HACCP kecskesajthoz: alkalmazza a kockázatokat, SSOP-kat és mikrobiológiai ellenőrzéseket.
- Kisüzemi működés: tervez kötegeket, költségkontrollt, árazást és nyereséges értékesítést.
- Csapatkészségek: képez segítőket higiéniára, savókezelésre és nyilvántartásra.
Javasolt összefoglaló
A kezdés előtt módosíthatja a fejezeteket és a tanulmányi óraszámot. Válassza ki, melyik fejezettel kezd. Adjon hozzá vagy távolítson el fejezeteket. Növelje vagy csökkentse a kurzus óraszámát.Mit mondanak a diákjaink
GYIK
Ki az Elevify? Hogyan működik?
A tanfolyamokhoz jár tanúsítvány?
Ingyenesek a tanfolyamok?
Mekkora a tanfolyamok óraszáma?
Milyenek a tanfolyamok?
Hogyan működnek a tanfolyamok?
Mennyi ideig tartanak a tanfolyamok?
Mennyibe kerülnek a tanfolyamok?
Mi az az E-learning vagy online tanfolyam, és hogyan működik?
PDF tanfolyam