पेस्ट्री शॉप इन्वेंटरी और सप्लाईज प्रबंधन कोर्स
पेस्ट्री शॉप इन्वेंटरी में स्टॉक नियंत्रण, रेसिपी-आधारित ऑर्डरिंग, शेल्फ लाइफ और अपशिष्ट कमी के व्यावहारिक उपकरणों से महारत हासिल करें। लागत घटाएं, स्टॉकआउट रोकें और हर सामग्री ताजा रखें ताकि पेस्ट्री उत्पादन सुचारू और लाभदायक चले।

4 से 360 घंटे तक लचीला कार्यभार
आपके देश में मान्य प्रमाणपत्र
मैं क्या सीखूँगा?
इस केंद्रित कोर्स के साथ स्टॉक नियंत्रण में महारत हासिल करें। सरल गिनती रूटीन, FIFO रोटेशन और डिजिटल ट्रैकिंग सीखें, फिर रेसिपी, यील्ड और साप्ताहिक मांग को सटीक ऑर्डर मात्रा से जोड़ें। शेल्फ लाइफ, पैकेजिंग, सेफ्टी स्टॉक और रीऑर्डर पॉइंट्स समझें, तथा स्पष्ट SOPs, KPIs और अपशिष्ट-कमी रणनीतियों को लागू कर लागत घटाएं, कमी न होने दें और हर सामग्री ताजा रखें।
Elevify के लाभ
कौशल विकसित करें
- पेस्ट्री इन्वेंटरी गणित: साप्ताहिक जरूरतें, सेफ्टी स्टॉक और ऑर्डर साइज गणना करें।
- शेल्फ लाइफ महारत: पेस्ट्री सामग्री के लिए स्टोरेज, रोटेशन और पैकेजिंग नियम निर्धारित करें।
- अपशिष्ट-कमी रणनीतियाँ: नजदीकी समाप्ति स्टॉक का उपयोग करें, मेनू समायोजित करें और हानि कम करें।
- स्टॉक नियंत्रण रूटीन: FIFO, साइकिल काउंट और सरल ट्रैकिंग स्प्रेडशीट लागू करें।
- आपूर्तिकर्ता समन्वय: रीऑर्डर पॉइंट्स निर्धारित करें, लीड टाइम प्रबंधित करें और बैकअप स्रोत रखें।
सुझावित सारांश
शुरू करने से पहले, आप अध्याय और कार्यभार बदल सकते हैं। किस अध्याय से शुरू करना है चुनें। अध्याय जोड़ें या हटाएँ। कोर्स का कार्यभार बढ़ाएँ या घटाएँ।हमारे छात्रों की राय
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
Elevify कौन है? यह कैसे काम करता है?
क्या कोर्स में प्रमाणपत्र मिलते हैं?
क्या कोर्स फ्री हैं?
कोर्स का वर्कलोड क्या है?
कोर्स कैसे होते हैं?
कोर्स कैसे काम करते हैं?
कोर्स की अवधि क्या है?
कोर्स की कीमत या शुल्क क्या है?
EAD या ऑनलाइन कोर्स क्या है और यह कैसे काम करता है?
PDF कोर्स