आइसक्रीम बनाने का कोर्स
कस्टर्ड, सॉर्बेट और फिलाडेल्फिया-शैली की आइसक्रीम में महारथ हासिल करें जो पेस्ट्री विशेषज्ञों के लिए तैयार की गई है। फ्रोजन डेजर्ट विज्ञान, खाद्य सुरक्षा, स्केलिंग और उत्पादन योजना सीखें ताकि आप अपने मेनू के लिए लगातार चिकनी, स्कूप करने योग्य और लाभदायक आइसक्रीम बना सकें।

4 से 360 घंटे तक लचीला कार्यभार
आपके देश में मान्य प्रमाणपत्र
मैं क्या सीखूँगा?
यह आइसक्रीम बनाने का कोर्स आपको स्थिर कस्टर्ड और फिलाडेल्फिया-शैली के बेस, संतुलित सॉर्बेट्स और चिकनी बनावट बनाने की कला सिखाता है, जिसमें चीनी, वसा और स्थिरक के सटीक अनुपात का उपयोग होता है। सटीक मापन, गुणवत्ता वाली सामग्री का स्रोत, खाद्य सुरक्षा, भंडारण और कार्यप्रवाह प्रबंधन सीखें ताकि आप सुसंगत, लाभदायक फ्रोजन डेजर्ट्स बना सकें जो पूरे वर्ष मेहमानों को प्रसन्न करें और डेजर्ट मेनू को ऊंचा उठाएं।
Elevify के लाभ
कौशल विकसित करें
- कस्टर्ड और सॉर्बेट बेस में महारथ हासिल करें: सटीक बनावट प्रो चर्निंग नियंत्रण के साथ।
- वसा, चीनी और ठोस पदार्थों का संतुलन करें: अल्ट्रा-क्रीमी, स्थिर आइसक्रीम तेजी से इंजीनियर करें।
- फ्रोजन डेजर्ट खाद्य सुरक्षा लागू करें: पाश्चुरीकरण, कोल्ड-चेन और एलर्जन नियंत्रण।
- बेकरी सेवा के लिए रेसिपी स्केल करें: सटीक लागत, उपज और हिस्सा योजना।
- मेनू में आइसक्रीम को एकीकृत करें: स्मार्ट स्वाद, पेयरिंग, भंडारण और सेवा।
सुझावित सारांश
शुरू करने से पहले, आप अध्याय और कार्यभार बदल सकते हैं। किस अध्याय से शुरू करना है चुनें। अध्याय जोड़ें या हटाएँ। कोर्स का कार्यभार बढ़ाएँ या घटाएँ।हमारे छात्रों की राय
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
Elevify कौन है? यह कैसे काम करता है?
क्या कोर्स में प्रमाणपत्र मिलते हैं?
क्या कोर्स फ्री हैं?
कोर्स का वर्कलोड क्या है?
कोर्स कैसे होते हैं?
कोर्स कैसे काम करते हैं?
कोर्स की अवधि क्या है?
कोर्स की कीमत या शुल्क क्या है?
EAD या ऑनलाइन कोर्स क्या है और यह कैसे काम करता है?
PDF कोर्स