घर पर चॉकलेट बनाना कोर्स
बीन्स-टू-बार चॉकलेट को पेशेवर स्तर पर सीखें। स्रोत निर्धारण, भूनना, रिफाइनिंग, टेम्परिंग, मोल्डिंग, लागत निर्धारण और गुणवत्ता नियंत्रण सीखें ताकि आपकी मिठाइयों, पेस्ट्री कार्य और गैस्ट्रोनॉमिक प्रस्तुतियों को ऊंचा उठाने वाले हस्ताक्षर बार बना सकें।

4 से 360 घंटे तक लचीला कार्यभार
आपके देश में मान्य प्रमाणपत्र
मैं क्या सीखूँगा?
घर पर चॉकलेट कोर्स आपको घरेलू उपकरणों से पेशेवर बीन्स-टू-बार चॉकलेट बनाने की कला सिखाता है। कोको स्रोत, भूनना, पीसना, रिफाइनिंग और कॉन्चिंग सीखें। टेम्परिंग, मोल्डिंग और फिनिशिंग में महारत हासिल करें। स्वच्छता, प्रतिशत, रेसिपी निर्माण, लागत निर्धारण और गुणवत्ता नियंत्रण भी कवर करें ताकि संतुलित स्वाद वाले चमकदार बार लगातार बन सकें।
Elevify के लाभ
कौशल विकसित करें
- घर पर बीन्स-टू-बार वर्कफ्लो: सुरक्षित और कुशल प्रो-ग्रेड चॉकलेट स्टेशन सेटअप करें।
- कोको स्रोत और भूनना: स्वाद के लिए बीन्स चुनें, भूनें और परीक्षण करें।
- रिफाइनिंग और कॉन्चिंग: घरेलू उपकरणों से बनावट, अम्लता और मुंह के एहसास को नियंत्रित करें।
- टेम्परिंग और मोल्डिंग: चमकदार स्नैप, साफ रिलीज और स्थिर डार्क बार प्राप्त करें।
- रेसिपी डिजाइन और लागत निर्धारण: 70-75% बार बनाएं, स्वाद संतुलित करें और प्रत्येक बैच की कीमत तय करें।
सुझावित सारांश
शुरू करने से पहले, आप अध्याय और कार्यभार बदल सकते हैं। किस अध्याय से शुरू करना है चुनें। अध्याय जोड़ें या हटाएँ। कोर्स का कार्यभार बढ़ाएँ या घटाएँ।हमारे छात्रों की राय
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
Elevify कौन है? यह कैसे काम करता है?
क्या कोर्स में प्रमाणपत्र मिलते हैं?
क्या कोर्स फ्री हैं?
कोर्स का वर्कलोड क्या है?
कोर्स कैसे होते हैं?
कोर्स कैसे काम करते हैं?
कोर्स की अवधि क्या है?
कोर्स की कीमत या शुल्क क्या है?
EAD या ऑनलाइन कोर्स क्या है और यह कैसे काम करता है?
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