हॉस्पिटैलिटी स्टाफ के लिए HACCP प्रशिक्षण
हॉस्पिटैलिटी और गैस्ट्रोनॉमी के लिए HACCP में महारत हासिल करें। खतरों को नियंत्रित करना, एलर्जेन प्रबंधन, CCP निगरानी, सटीक लॉग रखना और सुरक्षित, ऑडिट-तैयार रसोई चलाना सीखें जो मेहमानों, ब्रांड प्रतिष्ठा और आपकी कुकिंग टीम की रक्षा करें।

4 से 360 घंटे तक लचीला कार्यभार
आपके देश में मान्य प्रमाणपत्र
मैं क्या सीखूँगा?
यह छोटा व्यावहारिक HACCP प्रशिक्षण हॉस्पिटैलिटी स्टाफ को डिलीवरी से सेवा तक भोजन को सुरक्षित रखने के तरीके सिखाता है। प्रमुख HACCP सिद्धांत, खतरा विश्लेषण, महत्वपूर्ण नियंत्रण बिंदु, कानूनी आवश्यकताएं, तापमान नियंत्रण, एलर्जेन, सफाई, कीट नियंत्रण, उपकरण जांच और दस्तावेजीकरण की वास्तविक रूटीन सीखें ताकि आपकी टीम आत्मविश्वास से मेहमानों की रक्षा करे और निरीक्षण पास करे।
Elevify के लाभ
कौशल विकसित करें
- HACCP किचन मैपिंग: होटल और रेस्तरां संचालन में सुरक्षित खाद्य प्रवाह डिजाइन करें।
- सेवा में CCP नियंत्रण: खाना पकाने और ठंडा करने की सीमाओं को जल्दी सेट, निगरानी और सुधारें।
- एलर्जेन और क्रॉस-कॉन्टैक्ट नियंत्रण: स्पष्ट व्यावहारिक रूटीन से मेहमानों की रक्षा करें।
- स्वच्छता और कीट नियंत्रण कार्यक्रम: चेकलिस्ट, सफाई और ठेकेदार फॉलो-अप चलाएं।
- खाद्य सुरक्षा लॉगिंग: सरल दैनिक रिकॉर्ड बनाएं जो ऑडिट पास करें।
सुझावित सारांश
शुरू करने से पहले, आप अध्याय और कार्यभार बदल सकते हैं। किस अध्याय से शुरू करना है चुनें। अध्याय जोड़ें या हटाएँ। कोर्स का कार्यभार बढ़ाएँ या घटाएँ।हमारे छात्रों की राय
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
Elevify कौन है? यह कैसे काम करता है?
क्या कोर्स में प्रमाणपत्र मिलते हैं?
क्या कोर्स फ्री हैं?
कोर्स का वर्कलोड क्या है?
कोर्स कैसे होते हैं?
कोर्स कैसे काम करते हैं?
कोर्स की अवधि क्या है?
कोर्स की कीमत या शुल्क क्या है?
EAD या ऑनलाइन कोर्स क्या है और यह कैसे काम करता है?
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