4 से 360 घंटे तक लचीला कार्यभार
आपके देश में मान्य प्रमाणपत्र
मैं क्या सीखूँगा?
यह लैक्टो-फर्मेंटेशन कोर्स आपको सुरक्षित, सुसंगत फर्मेंट्स डिजाइन करने के लिए व्यावहारिक, चरणबद्ध प्रशिक्षण प्रदान करता है, जिसमें उत्कृष्ट स्वाद और बनावट हो। कोर माइक्रोबायोलॉजी, नमक और ब्राइन गणना, सामग्री चयन और प्रक्रिया नियंत्रण सीखें, फिर विचारों को मानकीकृत रेसिपी, बैच शीट्स और स्पष्ट हैंडआउट्स में बदलें। सुरक्षा, खराबी पहचान, सुधारात्मक कार्रवाइयों और मेनू-तैयार अनुप्रयोगों में आत्मविश्वास प्राप्त करें।
Elevify के लाभ
कौशल विकसित करें
- फर्मेंटेड स्वाद प्रोफाइल डिजाइन करें: अम्लता, नमक, सुगंध और बनावट संतुलित करें।
- ब्राइन सटीक गणना करें: नमक प्रतिशत, पीएच लक्ष्य और सुरक्षित फर्मेंटेशन रेंज निर्धारित करें।
- स्वच्छ, नियंत्रित फर्मेंटेशन चलाएं: समय, तापमान और दूषण प्रबंधित करें।
- खराबी तुरंत निदान करें: असुरक्षित संकेत पहचानें और सुधारात्मक कार्रवाई करें।
- रेसिपी को उत्पादन योजनाओं में बदलें: स्केलेबल, दस्तावेजित, वर्कशॉप-तैयार।
सुझावित सारांश
शुरू करने से पहले, आप अध्याय और कार्यभार बदल सकते हैं। किस अध्याय से शुरू करना है चुनें। अध्याय जोड़ें या हटाएँ। कोर्स का कार्यभार बढ़ाएँ या घटाएँ।हमारे छात्रों की राय
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
Elevify कौन है? यह कैसे काम करता है?
क्या कोर्स में प्रमाणपत्र मिलते हैं?
क्या कोर्स फ्री हैं?
कोर्स का वर्कलोड क्या है?
कोर्स कैसे होते हैं?
कोर्स कैसे काम करते हैं?
कोर्स की अवधि क्या है?
कोर्स की कीमत या शुल्क क्या है?
EAD या ऑनलाइन कोर्स क्या है और यह कैसे काम करता है?
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