एचएसीसीपी प्रशिक्षण पाठ्यक्रम
तैयार-खाने वाली ठंडी भोजन के लिए एचएसीसीपी में महारथ हासिल करें। खतरा विश्लेषण, सीसीपी, जीएमपी, एलर्जेन और सफाई नियंत्रण, निगरानी, सत्यापन तथा रिकॉल तैयारी सीखें ताकि अनुपालन वाले, ऑडिट-तैयार खाद्य सुरक्षा योजनाएँ बनाएँ जो ब्रांडों और उपभोक्ताओं की रक्षा करें।

4 से 360 घंटे तक लचीला कार्यभार
आपके देश में मान्य प्रमाणपत्र
मैं क्या सीखूँगा?
यह एचएसीसीपी प्रशिक्षण पाठ्यक्रम ठंडे तैयार-खाने वाले भोजन के लिए मजबूत सुरक्षा योजना बनाने और बनाए रखने के लिए व्यावहारिक, चरणबद्ध मार्गदर्शन प्रदान करता है। प्रक्रियाओं का मानचित्रण, सूक्ष्मजीवीय, रासायनिक और भौतिक खतरों का विश्लेषण, सीसीपी चुनना व औचित्य सिद्ध करना, महत्वपूर्ण सीमाएँ निर्धारित करना, निगरानी व सत्यापन डिज़ाइन करना, एलर्जेन, सफाई, आपूर्तिकर्ताओं का प्रबंधन तथा प्रभावी प्रशिक्षण, घटना प्रतिक्रिया और निरंतर सुधार रणनीतियाँ लागू करना सीखें।
Elevify के लाभ
कौशल विकसित करें
- एचएसीसीपी योजनाएँ बनाएँ: सीसीपी निर्धारित करें, महत्वपूर्ण सीमाएँ, निगरानी और रिकॉर्ड तेजी से।
- खतरा विश्लेषण करें: जैविक, रासायनिक और भौतिक जोखिमों की पहचान करें।
- जीएमपी और एसएसओपी कार्यक्रम लागू करें: स्वच्छता, सफाई, एलर्जेन और कीट नियंत्रण।
- सत्यापन और मान्यीकरण डिज़ाइन करें: कैलिब्रेशन, सूक्ष्म परीक्षण और आंतरिक ऑडिट।
- घटनाओं और रिकॉल प्रबंधित करें: उत्पाद को नियंत्रित करें, जाँच करें, दस्तावेजीकरण करें और सुधारें।
सुझावित सारांश
शुरू करने से पहले, आप अध्याय और कार्यभार बदल सकते हैं। किस अध्याय से शुरू करना है चुनें। अध्याय जोड़ें या हटाएँ। कोर्स का कार्यभार बढ़ाएँ या घटाएँ।हमारे छात्रों की राय
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
Elevify कौन है? यह कैसे काम करता है?
क्या कोर्स में प्रमाणपत्र मिलते हैं?
क्या कोर्स फ्री हैं?
कोर्स का वर्कलोड क्या है?
कोर्स कैसे होते हैं?
कोर्स कैसे काम करते हैं?
कोर्स की अवधि क्या है?
कोर्स की कीमत या शुल्क क्या है?
EAD या ऑनलाइन कोर्स क्या है और यह कैसे काम करता है?
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