एचएसीसीपी कोर्स
तैयार-से-खाने वाले खाद्य पदार्थों के लिए एचएसीसीपी में महारथ हासिल करें। प्रक्रियाओं का मानचित्रण, खतरों की पहचान, सीसीपी और महत्वपूर्ण सीमाएं निर्धारित करना, स्टाफ को प्रशिक्षित करना, तथा उपभोक्ताओं की रक्षा करने और संचालन को ऑडिट-तैयार रखने वाली मजबूत निगरानी, सत्यापन और रिकॉर्डकीपिंग प्रणालियां बनाना सीखें।

4 से 360 घंटे तक लचीला कार्यभार
आपके देश में मान्य प्रमाणपत्र
मैं क्या सीखूँगा?
यह एचएसीसीपी कोर्स आपको तैयार-से-खाने वाली सलाद लाइनों के लिए मजबूत सुरक्षा योजना बनाने और बनाए रखने के लिए व्यावहारिक, चरणबद्ध कौशल प्रदान करता है। प्रक्रियाओं का मानचित्रण, खतरों की पहचान और विश्लेषण, सीसीपी और महत्वपूर्ण सीमाएं निर्धारित करना, वास्तविक समय निगरानी, सत्यापन और रिकॉर्डकीपिंग सीखें। स्टाफ प्रशिक्षण, प्रतिरोध प्रबंधन, ऑडिट पास करने और सख्त नियामक एवं ग्राहक मानकों का अनुपालन बनाए रखने के उपकरण प्राप्त करें।
Elevify के लाभ
कौशल विकसित करें
- एचएसीसीपी खतरा विश्लेषण: जैविक, रासायनिक और भौतिक खाद्य जोखिमों की त्वरित पहचान।
- सीसीपी चयन: वास्तविक सलाद लाइनों पर महत्वपूर्ण नियंत्रण बिंदुओं का चयन और औचित्य।
- निगरानी और सीमाएं: सीसीपी सीमाएं निर्धारित करना और परीक्षण, सेंसर तथा लॉग से ट्रैकिंग।
- सुधारात्मक कार्रवाइयां: पूर्वनिर्धारित समाधान, जड़ कारण चरण और उत्पाद सत्यापन लागू करना।
- एचएसीसीपी रिकॉर्ड और ऑडिट: संक्षिप्त दस्तावेजीकरण, ट्रेसबिलिटी और ऑडिट तैयारी बनाना।
सुझावित सारांश
शुरू करने से पहले, आप अध्याय और कार्यभार बदल सकते हैं। किस अध्याय से शुरू करना है चुनें। अध्याय जोड़ें या हटाएँ। कोर्स का कार्यभार बढ़ाएँ या घटाएँ।हमारे छात्रों की राय
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
Elevify कौन है? यह कैसे काम करता है?
क्या कोर्स में प्रमाणपत्र मिलते हैं?
क्या कोर्स फ्री हैं?
कोर्स का वर्कलोड क्या है?
कोर्स कैसे होते हैं?
कोर्स कैसे काम करते हैं?
कोर्स की अवधि क्या है?
कोर्स की कीमत या शुल्क क्या है?
EAD या ऑनलाइन कोर्स क्या है और यह कैसे काम करता है?
PDF कोर्स