עומס לימוד גמיש בין 4 ל-360 שעות
תעודה תקפה במדינתכם
מה אלמד?
קורס עשבי בר מעניק כישורים מעשיים לזיהוי בטוח, קטיף, אחסון והכנת עשבי בר אזוריים תוך הימנעות מדמויות רעילות וסיכוני זיהום. למד פרופילי טעמים, שילובים, עיצוב מתכונים, בניית תפריטים מבוססי עשבים, ניהול מקורות ומלאי, ותקשורת ברורה ובטוחה עם אורחים ועובדים בנושאי עונתיות, אלרגנים וקיימות.
היתרונות של Elevify
פיתוח מיומנויות
- זיהוי עשבי בר ובטיחות: זיהוי מינים מרכזיים, הימנעות מדמויות רעילות, קטיף חכם.
- מקורות בר קיימא: איסוף או רכישה חוקית, אתית ועונתית של עשבי בר.
- טיפול במטבח ו-HACCP: אחסון, עיבוד ותיוג עשבי בר בבטיחות מזון מלאה.
- תכנון תפריטים ומתכונים: בניית מנות, מתכונים ותפריטים עונתיים מבוססי עשבים.
- תקשורת עם אורחים: הסבר ברור על עשבי בר, אלרגנים ואתיקה לסועדים.
סיכום מוצע
לפני שמתחילים, ניתן לשנות את הפרקים ואת עומס הלימוד. בחרו באיזה פרק להתחיל. הוסיפו או הסירו פרקים. הגדילו או הקטינו את עומס הקורס.מה הסטודנטים שלנו אומרים
שאלות נפוצות
מי זו Elevify? איך זה עובד?
האם יש תעודות לקורסים?
האם הקורסים חינמיים?
מהו היקף השעות של הקורס?
איך נראים הקורסים?
איך הקורסים עובדים?
מה משך הקורסים?
מה העלות או המחיר של הקורסים?
מהו קורס מקוון (EAD) ואיך הוא עובד?
קורס PDF
