עומס לימוד גמיש בין 4 ל-360 שעות
תעודה תקפה במדינתכם
מה אלמד?
קורס האינוולוגיה מספק מפת דרכים ברורה ומעשית לייצור יינות לבנים נקיים, יציבים וארומטיים מאקלים קר מקציר ועד בקבוק. למד יעדי קציר מדויקים, פרוטוקולי קליטה ועיבוד, הבהרת מיץ, תכנון התססה, החלטות מלולקטיות, טיפול בשמרים, ייצוב, בקרות הבקבוקה ומניעת סיכונים כדי לספק באופן עקבי יינות איכותיים, יציבי מדף עם ערעור חושי חזק.
היתרונות של Elevify
פיתוח מיומנויות
- פרופיל ענבים באקלים קר: קישור נתוני כרם ליעדי חומציות וארומה.
- שליטה בקציר וקליטה: הגדרת מפרטי בשלות, מיון, היגיינה וקירור.
- ניהול מיץ והתססה: תכנון חילוץ, YAN, שמרים ותוכניות טמפרטורה.
- שכלול לאחר התססה: הנחיית MLF, עבודת שמרים, יציבות ושליטה בחמצן.
- אסטרטגיית הבקבוקה ואורך חיי מדף: סינון, SO2, סוגי סגירה ומגבלות חמצון.
סיכום מוצע
לפני שמתחילים, ניתן לשנות את הפרקים ואת עומס הלימוד. בחרו באיזה פרק להתחיל. הוסיפו או הסירו פרקים. הגדילו או הקטינו את עומס הקורס.מה הסטודנטים שלנו אומרים
שאלות נפוצות
מי זו Elevify? איך זה עובד?
האם יש תעודות לקורסים?
האם הקורסים חינמיים?
מהו היקף השעות של הקורס?
איך נראים הקורסים?
איך הקורסים עובדים?
מה משך הקורסים?
מה העלות או המחיר של הקורסים?
מהו קורס מקוון (EAD) ואיך הוא עובד?
קורס PDF
