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Curso de cocina molecular
Domina espumas, geles, esferificación, sous-vide y técnicas criogénicas, mientras aprendes costos, flujos de trabajo y seguridad alimentaria. Este curso de gastronomía molecular convierte la ciencia de vanguardia en platos confiables y listos para restaurante que impresionan a los clientes en cada servicio.

Preguntas Frecuentes
¿Quién es Elevify? ¿Cómo funciona?
¿Los cursos tienen certificado?
¿Los cursos son gratuitos?
¿Cuál es la carga horaria de los cursos?
¿Cómo son los cursos?
¿Cómo funcionan los cursos?
¿Cuál es la duración de los cursos?
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¿Qué es un curso EAD o en línea y cómo funciona?
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