Curso de Corte de Jamón
Descubrí el arte de tajar jamón con nuestro curso especializado, diseñado para profesionales de la carnicería. Aprendé a sacarle el máximo provecho al jamón, dominar técnicas de tajado como la retirada del cuero y el tajado paralelo al hueso, y perfeccioná la presentación estética de cada lonja. Conocé los tipos de jamón que se consiguen en México, desde el ibérico hasta el serrano, y utilizá herramientas esenciales para asegurar un tajado preciso y uniforme. Mejorá tus habilidades y destacate en el mundo de la carnicería.

de 4 a 360h carga horaria flexible
certificado reconocido por el MEC
¿Qué voy a aprender?
Descubrí el arte de tajar jamón con nuestro curso especializado, diseñado para profesionales de la carnicería. Aprendé a sacarle el máximo provecho al jamón, dominar técnicas de tajado como la retirada del cuero y el tajado paralelo al hueso, y perfeccioná la presentación estética de cada lonja. Conocé los tipos de jamón que se consiguen en México, desde el ibérico hasta el serrano, y utilizá herramientas esenciales para asegurar un tajado preciso y uniforme. Mejorá tus habilidades y destacate en el mundo de la carnicería.
Diferenciales de Elevify
Desarrolla habilidades
- Dominio del tajado: Perfeccioná técnicas para tajados precisos y uniformes.
- Presentación estética: Aprendé a embellecer y presentar el jamón con elegancia.
- Uso de herramientas: Manejá cuchillos y soportes para un tajado eficiente.
- Documentación visual: Capturá y registrá el proceso de tajado profesionalmente.
- Conocimiento de jamones: Diferenciá entre jamón ibérico y serrano.
Sumario sugerido
Antes de comenzar, podrás modificar los capítulos y la carga horaria. Elige por qué capítulo empezar. Agrega o quita capítulos. Aumenta o disminuye la carga horaria del cursoLo que dicen nuestros alumnos
Preguntas Frecuentes
¿Quién es Elevify? ¿Cómo funciona?
¿Los cursos tienen certificado?
¿Los cursos son gratuitos?
¿Cuál es la carga horaria de los cursos?
¿Cómo son los cursos?
¿Cómo funcionan los cursos?
¿Cuál es la duración de los cursos?
¿Cuál es el valor o precio de los cursos?
¿Qué es un curso EAD o en línea y cómo funciona?
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