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Curso Cortador de Jamón
Descubrí el arte de cortar jamón con nuestro curso especializado para profesionales de la carnicería. Aprendé técnicas precisas para lograr cortes finos y parejos, quitarle la corteza y la grasa, y mantener un ángulo constante. Dominá el uso de herramientas esenciales como el jamonero y los cuchillos especiales. Mejorá tus habilidades mediante la evaluación continua y perfeccioná la presentación del jamón, considerando cómo lo ponés, el color y que se vea atractivo. Conocé los tipos de jamón ibérico y cómo afectan el sabor. ¡Inscribite ya y subí de nivel tu experiencia en la cocina!
- Dominio de cortes finos: Perfeccioná las técnicas para cortes precisos y parejos.
- Uso experto de herramientas: Manejá los cuchillos y los soportes para jamón con destreza.
- Optimización del sabor: Aprendé a preparar el jamón para que resalte su sabor único.
- Presentación visual atractiva: Diseñá platos que enamoren a la vista y al paladar.
- Conocimiento de jamones: Diferenciá entre los tipos de jamón ibérico para elegir mejor.

de 4 a 360h carga horaria flexible
certificado reconocido por el MEC
¿Qué voy a aprender?
Descubrí el arte de cortar jamón con nuestro curso especializado para profesionales de la carnicería. Aprendé técnicas precisas para lograr cortes finos y parejos, quitarle la corteza y la grasa, y mantener un ángulo constante. Dominá el uso de herramientas esenciales como el jamonero y los cuchillos especiales. Mejorá tus habilidades mediante la evaluación continua y perfeccioná la presentación del jamón, considerando cómo lo ponés, el color y que se vea atractivo. Conocé los tipos de jamón ibérico y cómo afectan el sabor. ¡Inscribite ya y subí de nivel tu experiencia en la cocina!
Diferenciales de elevify
Desarrolla habilidades
- Dominio de cortes finos: Perfeccioná las técnicas para cortes precisos y parejos.
- Uso experto de herramientas: Manejá los cuchillos y los soportes para jamón con destreza.
- Optimización del sabor: Aprendé a preparar el jamón para que resalte su sabor único.
- Presentación visual atractiva: Diseñá platos que enamoren a la vista y al paladar.
- Conocimiento de jamones: Diferenciá entre los tipos de jamón ibérico para elegir mejor.
Sumario sugerido
Antes de comenzar, podrás modificar los capítulos y la carga horaria. Elige por qué capítulo empezar. Agrega o quita capítulos. Aumenta o disminuye la carga horaria del cursoLo que dicen nuestros alumnos
Preguntas Frecuentes
¿Quién es Elevify? ¿Cómo funciona?
¿Los cursos tienen certificado?
¿Los cursos son gratuitos?
¿Cuál es la carga horaria de los cursos?
¿Cómo son los cursos?
¿Cómo funcionan los cursos?
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¿Cuál es el valor o precio de los cursos?
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