Kurs Warenmanagement Obst, Gemüse & Blattgrün
Beherrschen Sie sichere, pflanzliche Therapie für Dysphagie und Sprechziele. Lernen Sie, Obst, Gemüse und Blattgemüse auszuwählen, vorzubereiten und anzupassen, Erstickungsrisiken zu vermeiden, mit Pflegeteams zu koordinieren und effektive, evidenzbasierte Sitzungen für alle Altersgruppen zu gestalten.

von 4 bis 360h flexibler Arbeitsaufwand
Gültiges Zertifikat in deinem Land
Was werde ich lernen?
Der Kurs Warenmanagement Obst, Gemüse & Blattgrün vermittelt, wie man Produkte sicher auswählt, lagert, zubereitet und in strukturierten Sitzungen für Kinder und Erwachsene mit Schluck- und Fütterungsstörungen einsetzt. Lernen Sie Anzeichen für Erstickungs- und Aspirationsrisiken, Texturmodifikation nach IDDSI, sensorisches Profiling, Klinikküchenlogistik, klare Dokumentation und Schulungstools für Betreuer, die Sie sofort in der Praxis anwenden können.
Elevify-Vorteile
Kompetenzen entwickeln
- Dysphagie-Sicherheit mit Obst und Gemüse: Erkennen von Erstickungsrisiken und schnelle Texturanpassung.
- Auswahl von Obst und Gemüse für Therapie: Geeignete Früchte und Gemüse nach Sicherheit und Zielen wählen.
- Schnelle Zubereitung von Therapie-Lebensmitteln: Kochen, Schneiden und Texturen modifizieren, um Risiken zu mindern.
- Sitzungsdesign mit Obst und Gemüse: Pädiatrische und adulte Pläne für Schlucktraining erstellen.
- Klinik-taugliche Systeme: Obst und Gemüse lagern, rotieren und dokumentieren für sichere, abfallarme Versorgung.
Vorgeschlagene Zusammenfassung
Vor dem Start kannst du die Kapitel und den Arbeitsaufwand anpassen. Wähle, mit welchem Kapitel du beginnen möchtest. Füge Kapitel hinzu oder entferne sie. Erhöhe oder verringere den Arbeitsaufwand des Kurses.Was unsere Studierenden sagen
FAQs
Wer ist Elevify? Wie funktioniert es?
Gibt es für die Kurse Zertifikate?
Sind die Kurse kostenlos?
Wie hoch ist der Arbeitsaufwand der Kurse?
Wie sind die Kurse aufgebaut?
Wie funktionieren die Kurse?
Wie lange dauern die Kurse?
Was kostet ein Kurs?
Was ist ein E-Learning- oder Online-Kurs und wie funktioniert er?
PDF-Kurs