Konditorei- & Dessertshop-Management-Kurs
Meistern Sie das Management von Konditoreien und Dessertshops: Optimieren Sie Menüs, Preise und Produktion, steigern Sie den Durchschnittsumsatz mit cleverem Paketieren und Verkaufsskripten, reduzieren Sie Abfall, verfolgen Sie KPIs und führen Sie lokales Marketing durch, das Ihre Vitrine – und Ihre Kasse – füllt.

von 4 bis 360h flexibler Arbeitsaufwand
Gültiges Zertifikat in deinem Land
Was werde ich lernen?
Dieser kurze, praxisnahe Kurs zeigt Ihnen, wie Sie profitable Menüs gestalten, smarte Combo-Preise festlegen und Produktlebenszyklen managen, um Abfall zu minimieren und Margen zu steigern. Lernen Sie tägliche Produktionsplanung, Lagerkontrolle und einfache SOPs für reibungslose Schichten. Verbessern Sie Service-Skripte, Präsentationen und suggestive Verkäufe, wenden Sie lokales Marketing, Social Media und KPIs an, um mehr Kunden anzuziehen und den Durchschnittsumsatz konsequent zu erhöhen.
Elevify-Vorteile
Kompetenzen entwickeln
- Gewinnorientiertes Design von Konditoreimenüs: Produkte, Kombis und Preise schnell entwickeln.
- Tägliche Planung der Konditoreiproduktion: Bedarf prognostizieren, Abfall reduzieren, Margen steigern.
- Wirkungsvolles Marketing für Dessertshops: Lokale Aktionen, Social Media und KPIs.
- Beherrschung des Kundenerlebnisses: Skripte, Präsentationen und Upsells für höhere Rechnungsbeträge.
- Schlanke Betriebsabläufe in der Konditorei: Personalplanung, SOPs und Checklisten für reibungslosen Service.
Vorgeschlagene Zusammenfassung
Vor dem Start kannst du die Kapitel und den Arbeitsaufwand anpassen. Wähle, mit welchem Kapitel du beginnen möchtest. Füge Kapitel hinzu oder entferne sie. Erhöhe oder verringere den Arbeitsaufwand des Kurses.Was unsere Studierenden sagen
FAQs
Wer ist Elevify? Wie funktioniert es?
Gibt es für die Kurse Zertifikate?
Sind die Kurse kostenlos?
Wie hoch ist der Arbeitsaufwand der Kurse?
Wie sind die Kurse aufgebaut?
Wie funktionieren die Kurse?
Wie lange dauern die Kurse?
Was kostet ein Kurs?
Was ist ein E-Learning- oder Online-Kurs und wie funktioniert er?
PDF-Kurs