Kurs Aufbau von Buffet- und Coffee-Break-Tischen
Beherrschen Sie den Aufbau von Buffet- und Coffee-Break-Tischen für professionelle Events. Lernen Sie Layout, Gästefluss, Portionierung, Beschilderung und Personalkoordination, um Engpässe zu vermeiden, Abfall zu reduzieren und reibungslosen, professionellen Service bei jeder Feier und Firmenveranstaltung zu bieten.

von 4 bis 360h flexibler Arbeitsaufwand
Gültiges Zertifikat in deinem Land
Was werde ich lernen?
Meistern Sie den effizienten Aufbau von Buffet- und Coffee-Break-Tischen in einem kurzen, praxisnahen Kurs, der Planung des Layouts, Portionierung, Tischpräsentation und Beschilderung abdeckt. Lernen Sie Mengen zu berechnen, Abläufe zu steuern, Lebensmittelsicherheit zu wahren und mit Veranstaltungspersonal zusammenzuarbeiten. Erhalten Sie einsatzbereite Checklisten, Vorlagen und Workflows für reibungslosen, ansprechenden und kostengünstigen Service für jede Gästezahl.
Elevify-Vorteile
Kompetenzen entwickeln
- Meisterschaft im Buffet-Aufbau: schnelle, elegante Selbstbedienungslinien gestalten.
- Aufbau von Coffee-Break-Stationen: effiziente, ansprechende, gastfreundliche Tische.
- Portions- und Getränkeplanung: Mengen, Nachfüllungen und Puffer berechnen.
- Optimierung des Serviceablaufs: Engpässe vermeiden und Stoßzeiten managen.
- Kontrolle der Veranstaltungsbetriebe: Sicherheit, Nachschub, Koordination mit Personal und Hotel.
Vorgeschlagene Zusammenfassung
Vor dem Start kannst du die Kapitel und den Arbeitsaufwand anpassen. Wähle, mit welchem Kapitel du beginnen möchtest. Füge Kapitel hinzu oder entferne sie. Erhöhe oder verringere den Arbeitsaufwand des Kurses.Was unsere Studierenden sagen
FAQs
Wer ist Elevify? Wie funktioniert es?
Gibt es für die Kurse Zertifikate?
Sind die Kurse kostenlos?
Wie hoch ist der Arbeitsaufwand der Kurse?
Wie sind die Kurse aufgebaut?
Wie funktionieren die Kurse?
Wie lange dauern die Kurse?
Was kostet ein Kurs?
Was ist ein E-Learning- oder Online-Kurs und wie funktioniert er?
PDF-Kurs