Kurs Planung und Aufbau von Coffee-Breaks
Meistern Sie Coffee-Breaks, die Gäste begeistern und wie am Schnürchen laufen. Dieser Kurs zeigt Event-Profis, wie man Menüs plant, effizient besetzt, Diätbedürfnisse managt, Layouts gestaltet und Risiken handhabt – für reibungslose Veranstaltungen.

von 4 bis 360h flexibler Arbeitsaufwand
Gültiges Zertifikat in deinem Land
Was werde ich lernen?
Dieser Coffee-Break-Kurs vermittelt Ihnen, wie Sie präzise Pausenzeiten planen, effiziente Layouts gestalten und Wartezeilen flüssig halten. Lernen Sie, Event-Briefs zu lesen, klare Ziele zu setzen und innerhalb von Veranstaltungsort- und Catering-Beschränkungen zu arbeiten. Beherrschen Sie Menüplanung, Einbeziehung diätetischer Bedürfnisse, Personalmodelle, Nachfüllung und Risikomanagement, damit jede Coffee-Break reibungslos abläuft, professionell wirkt und Ihre Gesamtprogrammziele unterstützt.
Elevify-Vorteile
Kompetenzen entwickeln
- Coffee-Break-Planung: Gestalten Sie hotelähnliche Pausen, die nahtlos und hochwertig wirken.
- Menü und Portionen: Erstellen Sie inklusive Coffee-Break-Menüs mit genauen Kopfzahlen.
- Servicebetrieb: Besetzen, auffüllen und reinigen Sie Stationen mit schnellen, professionellen Abläufen.
- Gästefluss-Design: Planen Sie Layouts, die Warteschlangen, Staus und Gästeunmut minimieren.
- Risikokontrolle: Bewältigen Sie Catering-Verzögerungen, Engpässe und Vorfälle mit ruhigen Lösungen.
Vorgeschlagene Zusammenfassung
Vor dem Start kannst du die Kapitel und den Arbeitsaufwand anpassen. Wähle, mit welchem Kapitel du beginnen möchtest. Füge Kapitel hinzu oder entferne sie. Erhöhe oder verringere den Arbeitsaufwand des Kurses.Was unsere Studierenden sagen
FAQs
Wer ist Elevify? Wie funktioniert es?
Gibt es für die Kurse Zertifikate?
Sind die Kurse kostenlos?
Wie hoch ist der Arbeitsaufwand der Kurse?
Wie sind die Kurse aufgebaut?
Wie funktionieren die Kurse?
Wie lange dauern die Kurse?
Was kostet ein Kurs?
Was ist ein E-Learning- oder Online-Kurs und wie funktioniert er?
PDF-Kurs